九州の旬を贅沢に、博多の寿司。
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寿司と九州のお料理｜九州はかた大吉寿司 PREMIUMの特徴
川太郎プロデュースの安定した美味しさがあります。
カウンター席で九州の旬の食材を堪能できる店です。
THE BLOSSOM HAKATA Premier内で便利な立地です。
川太郎がプロデユースの店です。接客もよく美味しいですよ♪ここで呼子のイカですね。
鯵は血抜きが足りてない感じで生臭さを感じました。カンパチは骨が取りきれてなかった💦値段と店の雰囲気の割に仕事の丁寧さがないかな。
回転はしないけど、回転寿司のような形式でお寿司が出てくるお店です。また、コースにしなくても一品を組み合わせて行き自分なりの食事にする事も出来る稀有なお店。烏賊の活き造りが有名な河太郎さんのグループなのも安心。
高めの値段設定ながら寿司自体は美味しい。ただし接客について辛口コメを少し。食べ終わると待っていたかのようにお皿をすぐに下げられて「早く帰れ」のように追い出されるような感じがして落ち着かなかった。その後お茶いかがですかと云われても・・・。ファミレスとか普通の回転寿司だったらそんなこと思うはずないのだが。ランチ利用だからなのかたまたまだったのかは不明。
ホテルから近かったので飛び込みで入店しました。 予約席でいっぱいのところ一席あけてくれました。お料理全て美味しかったです。くえのお造りは身はもちろんヒレや肝まで丁寧に調理してくださりポン酢で美味しくいただきました。いくら軍艦、今まで食べてきた中で一番でした！
オールカウンターで料理もさすが、リニューアルしましたが安定で美味しかったです。
今回は福岡市博多区博多駅前2-8-12 THE BLOSSOM HAKATA Premier 2Fにあります。九州 はかた 大吉寿司 PREMIUMさんへ。lunch利用です。以前は違うお店さんでしたね。行けずじまいでしたが・・・。２Fは5テナントさん（1テナントは募集中）もつ鍋やレストラン、食堂等業態は様々です。オープンの11：30に到着、すでに待ちのお客様が3組程いらっしゃいました。店内は高級感あふれる、コの字型のカウンターのオープンキッチン。 窓際は大きなガラスの為、抜け感もあり広く感じます。LUNCHは合計4種類、単品の寿司は今は注文できないようですね。ビジネスランチ 1180円、大吉ランチ 1780円、上ランチ 2380円、特上ランチ 2980円。タブレットで注文します。最近はもう当たり前になってきましたね。注文は大吉ランチを(#^^#) 握り7貫、巻き5貫、玉子、茶わん蒸し、小鉢、みそ汁付き。小鉢はサトイモとブロッコリーのあんかけ。味付け具合も丁度良かったですね。寿司はサーモン、鯛、海老、アジ、イカ、マグロ、とカッパと鉄火、太巻きですね。味噌汁はもずく入り。 茶わん蒸しは真丈入りの珍しい組み合わせでしたが良かったです☆寿司は個人的にシャリに味がしっかりが好みなので、少し物足りなさを感じるののネタは新鮮でした(^^♪デザートはサービスで胡麻団子。お茶の気配りもありがとうございます！！ごちそうさまでした。
用事で博多に来たのですが、直前で延期となって途方に暮れた際に、どうせならランチで良いものをと検索したところ近くにあったので寄らせてもらいました。お店は綺麗で接客もよく、感染症対策がしっかりしていました。まあでもカウンターのお店でパネルはいらないような（笑）注文したのは上ランチで、中トロと鯖が特に美味しかったです。結構ボリュームもあり、これで2380円ならコスパがよいかと。イカの酢味噌和えや茶碗蒸しも美味しかったです。個人的には海苔がもう少し歯触りがいいと嬉しいかな。また機会があれば寄りたいと思います。
ゆったり座れるカウンター席で、九州の旬の食材を贅沢につかった寿司や料理を楽しめます。
| 名前 |
寿司と九州のお料理｜九州はかた大吉寿司 PREMIUM |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-710-5727 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前２丁目８−１２ |
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