優しい風味の博多うどん。
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因幡うどん 博多デイトス店の特徴
透き通ったおつゆが魅力的で、優しい風味の関東風です。
太くてやわらかいうどんが特徴で、絶品のカツ丼もおすすめです。
ホールのスタッフが親切で、丁寧な対応が印象的でした。
「久しぶりのうどん」九州を出て、今私が住む愛知岐阜には「ころうどん」と言うものがある。それを初めて食べた時の衝撃はとてつもなかった。とても麺が硬く慣れない。カルチャーショックで硬いうどんが嫌いになった。それは「コシ」と言うものだった。今の様に丸亀製麺がチェーン展開なんてしていない時代。そのコシが苦手だったが、時と共に慣れ、今では普通に食べれるようになった。本日、九州福岡での最後の晩餐は、因幡うどんとなった。ごぼう天と肉うどん。そしてかしわ飯。麺を口に運んで、噛んでみる。とても柔らかい。こんなに柔らかかったか？と思う。もう口が変わってしまったのかも…でもやっぱり柔らかさの安心、そして美味しい。
カツ丼がうまい！うどん屋、そば屋はダシの作り方がうまいそのダシをベースに作るカツ丼は最高半熟ととろっとした溶き卵味が少し染み込んでシャキッと感も残っている玉ねぎすべてをダシがつつみこんでくれているパラパラとかかっている海苔もいい仕事してる。もちろんうどんは安定のおいしさあっさりしてて、ダシがしっかりとしてるふわふわの麺もダシとからみやすくておいしい。上の階にはおいしいラーメン屋がひしめき合っているが、下の階にこんなに美味しいカツ丼があることには気づかなかった。ラーメンもおいしいけど、うどんもおいしいけど、カツ丼が好き。
日曜の夕方に利用。博多駅直結の博多デイトス内の店舗です。googlemapなどには何階の店舗の記載は無いですが、B2フロアーにありました。店内は、それ程広くはないですが、カウンター席、テーブル席があり、席間は、やや狭めながら席数は、それなりに確保されてました。お店のお勧めは肉ごぼ天うどんの様でした。少し気になった点は、オペレーションの関係か、うどんの器が少し小さい物を使用されており、麺の量は一般的な量はあるのですが、気持ち的にやや物足りなさを感じました。尚、支払いはペイペイの利用も可能でした。
太くてやわらかいうどん！コシを推すうどんが多いけどうどんはやわらかいのがいいですね✨まあ九州は基本的に柔らかいのが多いですけど😅鶏天にしましたが、鶏天も揚げたてが入ってて衣サクサクで中は胡椒の効いた胸肉がこれまたやわらかくて最高✨スープも飲み干しました（笑）こういううどん食べると博多に来たなーと思います特にごぼう天はメジャーらしいから食べてみて❣鶏天は大分の名物ネ。
空港へ向かう前に何としても博多うどんが食べたくて見つけました(ただし、福岡空港にもあった💦)おつゆは、透き通ってるのに関東風に近い甘じょっぱさで、やさしい風味でした。ごぼう天とお肉が乗っており、うどんは柔らかでした。讃岐とはまた違う風合いです。美味しかった～、ごちそうさまでした！
金曜日の夜7時前に訪問。急いでいたので空いているこちらへ。肉ごぼう天うどんの大盛り（990円）を注文後、およそ5分で着丼。博多で食べるごぼう天うどんは5軒目ですが、他とはちょっと違う感じです。ごぼうの天ぷらと言うよりも天かすを固めた中にごぼうが数枚埋まっている様な。うどん自体もなんだか違います。他のお店は柔らかいけど切れない麺でしたが、ここのは太くて柔らかくて箸で持つとけっこう切れがち。出汁は甘めで香りも今ひとつ。天かすがほぐれてきてタヌキうどんっぽくなりました。お肉の量は想像よりも多かったです。ご馳走様でした。
天丼セットを注文！海老天は思っていた以上に大きく味がついていてとてもジューシーで美味！やわいうどんも出汁がからんで美味しかったです。1080円のお手頃価格がいいですね！お蕎麦もあります。
安定の味！帰省の度に寄ってます。シンプルに美味しい！いつもはゴボ天うどんですが、久しぶりにエビ天うどんu0026かしわ飯に。いずれも美味しかったです！店員のおばさんも愛想が良くて、美味しくu0026気持ちよく食事ができました！ごちそうさまでした！
・肉ごぼう天うどん最初ごぼう天が載ってなくてホールのお姉さんに言ったら優しく別皿で出してくれました。柔らかうどんに牧のとは違う感じの澄んだスープはダシがしっかり効いててバリバリ旨い！肉とごぼう天の旨味も加わり最後まで美味しさ堪能できる一杯でした。・かしわおにぎり濃すぎない味で米のかたさ加減もベスト。なにげに添えられた細切り昆布がうれしいです。
| 名前 |
因幡うどん 博多デイトス店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-441-7851 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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出汁は標準的な優しい味です。麺はもっちり柔麺で博多を代表するスタンダードなうどん屋さんです。小腹が空いたら気軽に立ち寄れる雰囲気が良いです。