イタリアシェフの美味しい幸せ。
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ガストロノミヤ 古賀圭祐の特徴
福岡市地下鉄空港線 赤坂駅近くでアクセス良好なレストランです。
イタリアで15年のシェフ経験を活かした創作料理が楽しめます。
一皿一皿丁寧に仕上げられた美しく美味しいお料理が魅力です。
雰囲気、料理、人柄全てにおいて満点なお店です。人にも犬にも優しく、こんなおいしくてサービスの良いお店は他にありません。記念日や大事な日にいつも利用させていただいております。フルコースはお腹いっぱいなくらい食べさせてもらえます。バータイムもお酒も料理も少しずつ頼めるのでありがたいです。大好きなお店のため、今後も利用させていただきます😁
とっても素敵なお店です。本格的なクオリティのお料理の数々…。これを気負いせず楽しめるお店ってなかなかない。本当にありがたいです。美味しいのはもちろんですが、見た目も香りも美しくて繊細で最高でした。また、旬の食材が多いので季節を感じながら楽しむことができます。そして、めちゃくちゃ可愛くて優しくてお利口さんな看板犬が3匹もいますっ！！！犬好きの方は絶対に行ってください！笑ペット同伴OKなのもかなり嬉しい！！幸せな時間を過ごすことができました。ありがとうございました。また、よろしくお願いいたします。
誕生日のディナーでお世話になりました。どれも初めて食べる料理でしたが全て美味しかったです。料理が美味しいのはもちろんですが３匹の看板犬がお迎えしてくれるのがいいですね。お店の方との距離感や店内の雰囲気も良くゆっくりと食事を楽しめました。また特別な日に行きたいと思います。ありがとうございました。
福岡市地下鉄空港線 赤坂駅5番出口より徒歩3分程にある、創作料理 / イタリアンが食べられるガストロノミーレストランの【古賀圭祐】イタリアなど世界で活躍されたシェフが一皿一皿丁寧に作ってくれますよ。可愛いワンちゃん3匹もお出迎えしてくれる、ワンちゃんOKのお店です。ちなみにガストロミーとは「食事と文化の関係を考察すること」をさす言葉で、ガストロノミーレストランとは、上質な素材やテクニックが求められ、高いクオリティーの料理を提供するレストランのことを言うそうです。鮮魚、和牛、高級食材などおしみなくコースとしてでてきます。見た目良し味良しの素敵なレストランです。りんごムースがかかった赤貝とか、トリュフもこれでもかってかけた料理、パスタ、ハンバーガー、ステーキとどれを食べても全部美味いです！いやっめっちゃ美味いです！〆のカレーも美味しいし、大満足なレストランでした〜。ワインの種類が豊富なんもいいよねぇ〜。また行きます！
美しく美味しすぎるお料理⭐︎幸せです。可愛いわんこたちにも癒されます。一度行くと分かる素敵なお店です。
2回目の訪問でした。最高のお料理と居心地が良い雰囲気で、何度も行きたくなるお店です。
初ディナー、10月に来店しました。他に2組のお客さんがいらっしゃいました。癖のある食材はその場で大丈夫か尋ねて、食べられない時は他の食材に変えて出す天才シェフです。みなさんに満遍なく話しかけて、気がつけばお客さん同士が仲良くなっている暖かいお店でした。お料理も全部美味しかったです。フォアグラと鴨の握り寿司、最高でした。
とっても素敵なお店です。シェフにお任せして、ランチコースをいただきました。大満足でした！こだわりがいっぱい詰まった、味も見た目も楽しめる創作料理（というのか？）を味わえます。小さな、ゆっくりくつろげるお店です。内装も素敵。シェフは料理への愛がすごくて、変わった経歴の持ち主で面白いです。多分アルコールへの愛もすごいです。予約して行くことをおすすめします。
イタリアで働いていた経歴を持つオーナーシェフの素敵で美味しい料理の数々を楽しめるお店。一皿一皿いろんな要素が詰まった料理に、次はなにが出てくるのかワクワクしながら楽しんでいたらあっという間に数時間！お店の方々の気さくな人柄で、肩肘張らずに楽しめて、お腹が痛いほど笑って帰れました。オーナーの愛犬とんこつ君も癒してくれます。コースだけでなくフラッと立ち寄れる時間帯もあるそうなのでまた行きたいと思います。
| 名前 |
ガストロノミヤ 古賀圭祐 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2317-4034 |
| 住所 |
〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴１丁目２−１０ ２F |
| HP |
https://instagram.com/gastronomiya_keisuke?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== |
| 評価 |
4.8 |
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今まで行ったお店で一番素敵なお店でした。ドアを開けるとワンズたちのお出迎え🐶🐕♫ヒコーキ耳で歓迎してくれました！お店の雰囲気が最高で、初めての場所はソワソワしてしまいがちですが個室で落ち着いてゆっくり食事ができました。それと料理の彩りがどれも綺麗で、店主さんから料理へのリスペクトを感じました。久しぶりに生命を感じられる食事をしました。アイドルみたいに可愛いしーちゃんさんと女優さんのように品があるお姉さまに癒されました😊