フカヒレ姿煮と担々麺、至福のランチ。
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MASA'S KITCHEN 名古屋JRゲートタワーの特徴
週替わりのフカヒレコースが楽しめるランチメニューを提供しています。
自分好みに調整できる麻婆豆腐やフカヒレの味変が魅力の料理店です。
名古屋JRゲートタワー内でアクセス良好、おしゃれな雰囲気が漂うお店です。
いつもお買い物のお昼に同じフカヒレのコースメニューを頂いてますメインはフカヒレで酢豚やエビ料理などが楽しめて締めは汁無し担々麺でしたこの他に前菜と春巻き、デザートがありますどれも見た目もインパクトがある味付けで創作料理としてもオリジナリティが感じられ美味しく楽しめる内容でした都度に多少の内容変更等は有りますがそれも楽しみの一つですね本店はミシュラン⭐️の様ですここから巣立った岐阜のHIROさんは数少ない岐阜での⭐️⭐️で同じ料理のルーツが感じられます手軽に予約が出来て買い物ついでに美味しい料理が頂けるJR店はコスパが非常に良いのではと思います。
おしゃれ中国料理のランチが気軽に楽しめるメニューは少ないですが、担々麺がメインでもどれだけ贅沢するか自分で組み合わせを決められる仕組みです。ふらっと立ち寄ってちょっと贅沢にゆっくりできるので、せわしい名駅で時間ができた際は良い場所だと思います。
平日11時の開店直後に訪問。カウンター席に案内していただきました。カウンターがあるのでおひとりさまでも入りやすいと思います。開店直後ですが、すでに席はほぼ埋まってました。ランチも予約したほうがよさそうです。土鍋麻婆豆腐ご飯と汁なし／汁あり担々麺の３つで悩み、汁あり担々麺（＋400円のセット）を注文しました。白いニットを着ていたので汁はね危険！と思ったのですが、お料理を配膳していただいたときに紙エプロンを用意してくださったので気兼ねなく担々麺をいただきました。担々麺はストレートの細麺。辛すぎず美味しかったです。食べてるときはそんなに辛くもなく、しびれる！というカンジではなかったのですが、あとからじんわり汗が。次は土鍋麻婆豆腐ご飯か汁なし担々麺をいただきたいと思います。
平日の昼に利用。12:30ごろだったためか少し待つ。土日だと10組ほど待つこともあるよう。案内されると一人のためカウンターへ。テーブルにはお会計用の番号札が設置してある．高めの椅子にオープンキッチンが見えるおしゃれな空間。注文したのは土鍋麻婆ご飯のセット。まずは前菜に2品。こちらも手が込んでいる。続いてスープと麻婆豆腐用の追い山椒、取り皿が運ばれる。そして少し待って土鍋麻婆ご飯。ぐつぐつと煮込まれた熱々の状態での提供。本格派の味でお水がなくなってもすぐに注ぎにきてくれる親切なお店。
献血に行った後に下の階のレストラン街を訪問。平日なのに各店待ち人有り、たまたまか待ち人なかったので入店。フカヒレランチ¥2600注文、美味しく頂きました。よくTVの食リポで言われる通り、エビがプリプリで旨い。フカヒレはあまり食べた経験が無いので、他店と比べてどれくら美味しいかは？ランチメニューなのでフカヒレの大きな御姿は望めませんでしたな。フカヒレスープをご飯にかけたり、ラーメンのつけ汁として使ったり、ちょっと贅沢したな〜的な満足感味わいました。ちょっとの社会貢献とちょっとの贅沢でちょっとイイ気分で帰途につきました〜。
東京恵比寿にある人気中華の名古屋店で夕飯🇨🇳駅のゲートタワーの上にあるからアクセス抜群‼️カウンター席もあるから一人飯にももってこい‼️ただ、この日はテーブル席に一人だったけどwとりあえずかなり久々な訪問で好きな麻婆にご飯ものはフカヒレ姿煮ご飯を🍚前菜はあったら頼んじゃう確率高いよだれ鶏🤤四川系の味付けがあっさりと最初思わせながらのジワジワ来る旨味が好き✨麻婆豆腐も自分で山椒足してシビを調整できるのいいし、フカヒレ姿にも黒酢で味変可能⤴️トロトロっ簡単に裂けちゃうフカヒレ…やっぱり最高😍お一人様で美味しい中華食べたい時にいい😊
中華料理系のお店は好きなところがいくつか決まっているので、新しいお店に入ったのは久しぶりでした。雰囲気のあるちょっとフレンチを思わせるようなお店づくりと接客をしてくださるオープンキッチンの中華でした。ワインが沢山並んでいました。私は黒酢サンラータン麺をいただきました。酸味と塩味と辛味のバランスがすごくおいしくて、今まで食べたサンラータン麺の中で一番好きな味でした。お気に入りのお店が一つ増えて嬉しいです。
恵比寿では超人気の中華。カウター中華でおしゃれというかスタイリッシュな中華の先駆け。名古屋ではどうなのか！受け入れられているのか！日曜でしたが、ここの飲食フロアはどこもいっぱいだったんだけど、ここはガラガラ。なんでだろう！恵比寿では大人気なのに。気取った中華は名古屋では受け入れられないのか。味は全てそこそこ美味しい。フェアのフカヒレもかなり美味しい。ただ、家族で来店しようとは思わないかも。というところがこの立地のミスマッチか。なので、静かにデートなどおすすめお店になってるかも！ご馳走さまでした！
| 名前 |
MASA'S KITCHEN 名古屋JRゲートタワー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-756-2737 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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家族でランチしに行きました。メニューに写真が無く、どのような物なのか分からずでしたが、黒酢酸辣麺を注文しました。見た目からして、とっても辛そうで、いざ食べてみると酸っぱうま辛でした。すするとなかなか危険ですが、美味しくいただきました。