濃厚豚骨ラーメン、贅沢な旨味！
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大名古屋一番軒の特徴
名古屋駅近く、名駅で楽しめるラーメン屋である。
高火力で24時間炊き込んだ濃厚な白豚骨スープが魅力。
贅沢盛り白は臭みがなく、円やかな豚骨の旨味が絶品。
水餃子のランチに惹かれ訪問昼時だったので並んではいましたが、流れはスムーズでした。テーブルとカウンターで回っていますオーダーは自分のスマホからQRコードでやるシステムとなっており、口頭でのオーダーは一切無い。替玉などの追加オーダーも自分のスマホからなのがちょっと面倒かと感じましたが、会計する時個別なら分けてオーダーすればそのまま決済できるので、特に便利だと感じます。
名駅でふとラーメンを食べたくなって(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°【大名古屋一番軒】へ行ってきました。・大名古屋ビルヂング地下1階。名駅に直結の店舗なのでアクセントは抜群です。・今回いただいたのは・◉白とんこつ贅沢盛り+うずらトッピング・定番の贅沢盛りはチャーシュー、キクラゲ海苔、煮卵など沢山盛られてて食べ応え有りありです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡・◉赤とんこつ贅沢盛り・新登場の赤！辛味噌を使った豆板醤の効いたスープがちょい辛です。これがまたクセになる味。(,,\u003e᎑\u003c,,)麺にも具材にも絡んで、食べ終わる頃にはポカポカでした。・◉唐揚げラーメンを頼むときにタッチパネルを見てサイドメニューの唐揚げが気になったので注文しました。甘辛タレが絡んで美味しかったです。(*ˊ˘ˋ*)・おごちそうさまでした☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮・□名古屋市中村区名駅3-28-12大名古屋ビルヂング地下1階駅）名古屋駅直結・
初めて訪問しました。平日のお昼は過ぎていたので、並ばずに入店できました。券売機で買うのですが、すこし操作方法が難しいです。押す場所が良く判りません。すこし手こずりました。本格的なとんこつラーメンでした。博多麺で細麺です。バリかたでお願いしました。ちゃんとバリかたでした。塩味は少しやさしめだったので、替え玉したときに少し薄く感じます。ラーメンたれもありますが、高菜と紅しょうがが無料であるのでこれをいれると味の調整は出来ます。替え玉にはうずら玉子も一つ付いてるので、ちょっと嬉しい気持ちになります。唐揚げも頼みました。こちらも美味しかったです。また、訪問したいと思います。
大名古屋ビルヂングB 1にある豚骨ラーメンのお店に16時頃訪問。タッチパネル式の券売機で食券を購入しますが、操作は簡単でした。購入したのは、白豚骨 半熟赤身味玉入（930円）硬さを選べたので、かためを選択。テーブル席とカウンター席がありますが、1人だったのでカウンターに座りました。卓上には、紅生姜と高菜がありました。着丼したラーメン、美味しそう♡スープはコクがあるけど円やかで臭みがなく好きな味。麺も美味しい。チャシューは脂少なめで大きいのが3枚。煮卵の黄身の色がオレンジで綺麗な半熟。その他、海苔、キクラゲ、メンマ、葱が入っていました。このスープ、飲み易くてクセになる。お店の方の接客が明るくて凄く素敵でした。ご馳走様でした。
白豚骨 贅沢盛り（1180円）高火力にて24時間じっくり炊き込んでるから濃厚‼️😳だけどくどさはない！脂ッぽさもない！全体的にいい意味で雑味なくストレートな感じのまろやかさあり！通常の・海苔・メンマ・きくらげ・チャーシュー２枚がマストにのってて贅沢盛りはさらに・チャーシュー増量・うずらor味玉のトッピング！チャ－シューは薄切りで1枚が大きめ🎵味卵は半熟で黄身がトロッといい感じ。🍴味噌辛豚骨 贅沢盛り（1250円）うずらトッピング（120円）通常の白ベースに味噌と辛さを加えたスープ😘普通、小辛、中辛、大辛と選べ、大辛のみ追加150円！白よりも味噌の濃くと深みが伝わるスープ‼️麺は選べて噛めば噛むほど旨味がある低下水麺の博多麺とつるつるもちもチ食感の多可水麺の中華麺硬さが好きな方は断然博多麺推し！そしてバリ硬推し❤もっと固いのが好きな方はハリガネを😆🍴秘伝の唐揚げ5個（350円）サクッと揚げてから甘酢タレがけこのタレが絶妙なおいしさで白米が食べたくなる味！1つ1つが大きくてて２人も充分満足できる😁🍴手作り焼き餃子 5個（350円）中の具材はたっぷりでジュージー‼皮は少し厚めかな？卓上に昆布酢、醤油、にんにくラー油が置いてあるため好みでかけられる！🍴白髪ねぎチャ丼（290円）しゃきっとネギにごろごろチャーシューねぎはご飯が見えないくらいたっぷり！ご飯は国産のコシヒカリで粒がたつように炊いてあり艶々！卓上に高菜が置いてあってついでにそれもかけたらさらにおいしかった🌟♡──────────────────ラーメン屋さんのとんこつって１択な気がしてたけどここはそうじゃなかったから、たべやすかった❤️通常の白、焦がしにんにく入りの黒、ピリ辛コクまろの味噌辛ニンニク入りは若干次の日ノコと考え…仕事だったから諦めた(笑)🤣その他国産青ネギ、自家製メンマ、自家製きくらげ、自家製ねぎ、海苔、チャーシュー、うずら味玉は120円で追加可能。明太子と味付け半熟卵は150円で追加可能❤️好きにアレンジできちゃうのもうれしい🌟麺の硬さも選べるし自分の好みのラーメンができちゃうのうれしい🥰今度はハリがねにしてみたい（笑）サイドメニューで頂いた餃子と唐揚げは私的には唐揚げがヒット！つけるタレも付いてきてたんだけど甘酢餡系でめちゃこのみだったー😂💓甘酢系大好き。ちなみに餃子みんな何つけて食ベルのかなあ、、、そのままor酢胡椒が実はすき❤
白豚骨ラーメンを頂きました。店頭の券売機で食べたいラーメン、麺の硬さ、替え玉の有無等を注文します。食べる前に替え玉？と思いましたが麺が少なめの為、男性は替え玉必須だと思います。臭みの無い豚骨スープで食べやすくテーブルに備え付けの紅生姜を載せながら美味しく頂きました。
贅沢盛り白、臭みが無く円やかな豚骨の旨味😋食券制購入、着席、博多麺、中華麺何れか選択。中華麺美味はツルツルもっちり。味変の薬味も満足🙏高菜美味しかった。
非常においしかったです。黒とんこつぜいたく盛り 固めん 替え玉固めん。まずそのままで頂く。すべて最高にうまい。きくらげも良い。珍しいが、明太子もよい。替え玉後は辛み油、ゴマをふんだんにいれて 辛み油はやや辛で、風味が香ばしくて最高。替え玉にネギ、うずらがはいっているのもさりげなくgoodいろいろ試してみたいと思うクオリティと、博多に行きたくなるような味でした。
名古屋で個人的ナンバーワンのラーメン屋。ここの黒豚骨が激うまです。名古屋出張したら必ず寄ります。豚骨ラーメンは味変が醍醐味で、胡椒や高菜や紅しょうがを足していくのが好きなんですが、ここのラーメンの場合、元の味を壊したくなくって、味変やりません。それくらい元の味が好きです。LINEの友だち登録でトッピング or 替玉無料。いつも替玉頂いてます。ありがとうございます。
| 名前 |
大名古屋一番軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-414-7741 |
| 住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅３丁目２８−１２ |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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豚骨専門店に豚骨以外があるとは思わなかった。中華そば、これ豚骨じゃないよね。ちゃんと豚骨名乗ってるメニューじゃないとだめなのか。セットメニューもそれなりにあるから油断した。あと、注文も会計もQRで行います。