静岡県産日本酒と魚料理、心配りの一皿。
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貴ぶの特徴
シェフのこだわりを感じる絶品の魚料理が楽しめるお店です。
静岡県産の日本酒と共に、料理の美味しさを心ゆくまで堪能できます。
左利きのお客さんへの細やかな気づかいが、感心を呼ぶ配慮となっています。
以前、仲間と食事をしたさいに１人サウスポーがいたのですが次の箸変えの時に、さりげなく左利きの方のお箸が左右変わっていましたさりげない気づかいに感心しました聞いたら、料理人なら当たり前のこと。他、小さい子供さんへの心くばりにも感心しました。
土曜のランチでランチで初来訪。ワンオペで、一品一品が丁寧に仕込まれたコースをリーズナブルに頂き大満足でした。最初に提供された鮎は、開店前30分かけて付きっきりで焼き上げた一品。これだけでランチコースの価格の価値があります。次回はディナーを頂きたいと思います。ご馳走さまでした♪
家族４人で訪問、近所の和食の店ということで、気軽に食事を楽しむことが出来ました😊とはいえ、近場の魚料理と静岡県産に拘った日本酒とで、内容はまさに満点評価です。シェフとの会話も楽しく、あっという間の３時間オーバーでした。要予約で、少しお高い(1人一万円超)ですが、お勧めします。あと３年で移転？ということなので、お早めのご利用を！
すべて美味し。
| 名前 |
貴ぶ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-38-7424 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.9 |
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カウンター割烹ですが、シェフのこだわりが素晴らしい。会話が楽しい。料理はもちろん絶品。