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田畑豆腐店の特徴
固い堅豆腐は豆の味がしっかりして美味しく、食べ応えがあります。
寄せ豆腐は大豆の甘さが引き立ち、濃厚な美味しさを楽しめます。
型抜き直後の豆腐は一番美味しく、お店でそのまま食べる人も多いです。
固いし重いけど豆の味がしっかりして美味しい！店舗に卸してなくて、車で販売してまわってるそうです。早めに店に買いに行かないと売り切れて空振りになるので気をつけて。
濃くて美味しい豆腐です✨寄せ豆腐も大豆の甘さを感じる美味しい豆腐です✨
固い豆腐、ほんとに固いし旨い豆の味がする。
香り高く煮崩れしない固さが好みですが、お店の方によると、型抜き直後が柔らかくて一番美味いらしく、お店で食べていく人もいるのだとか。これ、すき焼きの焼き豆腐と替えて使っても美味しそうです。初めて食べたとき、豆の青臭さに「これ、腐ってんじゃねーのか」って慌てたのは、使っている豆の量が普通の豆腐より多いからなんだろうな。もう、これじゃないと満足しないな。
堅い豆腐をスライスしてわさび醤油でいただきました。おすすめです。
| 名前 |
田畑豆腐店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0179-33-1758 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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堅豆腐買いました。美味しいです。よせとうふも🆗