碇ヶ関の自然薯ラーメン、懐かし美味。
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三笠食堂の特徴
自然薯を練り込んだモチモチのラーメンが自慢です。
昭和40年代を思わせる家庭的な雰囲気の定食屋です。
餃子は絶品、中華料理店並みのスーラータンメンもおすすめです。
昔ながらの食堂！自然薯ラーメンのタンメンと半チャーハンいただきました！美味しゅうございました！また来たい食堂です。料理人の親父がバイクで出前配達しているのも良かったです。
ゴールデンウィーク中、急に思い立ち出発！定休日ではないけど、ゴールデンウィークだし、やってなかったら次考えないとな・・・と、店の前を見ると、暖簾出てる！灯りついてる！やってました！入口扉の前も駐車場なんだけど狭いので、お店隣にある、砂利敷の駐車場に車を止め、店内に入るとお客さんは１組だけ。ラッキーだと思ってたら、間もなく満席となり、、、さらには、待っているお客さんも発生する事態となりました。人気店なのね。ここのおすすめは、自然薯が練りこまれた自然薯麺を使った自然薯ラーメンなので（何回じねんじょって言うかな）酸辣湯麺の、自然薯麺バージョンを注文してみました（相方は担々麺の自然薯麺バージョン）しっかり酸味があり、ピりっと刺激的な辛みもあり美味しかったー。肝心の麺は自然薯が入っているせいか、色白で、とてもつるつるしていたような。上に載ってる、チャーシューにも工夫があって、自然薯に豚肉を巻き付けて作った、自家製チャーシューなんだって。ほどよく濃い味付けで、美味しくいただきました。店内もお店の方の雰囲気もよく、また行きたいと思える食堂でした。きっと何食べても美味しいんだろうな。「木の葉丼」が気になっているので、次回注文してみようと思います。
自然薯を練り込んだラーメンはもちっとした食感で食べごたえありおいしい。酸辣湯麺は黒酢をブレンドしてあるそうで酸味は思ったよりマイルド。具たくさんでお腹いっぱいです。自然薯入りのチャーシューや季節で切り方を変えてある手切りの人参もかわいい。ミニ炒飯はミニではありません。こちらは、あっさりと仕上がっておりラーメンのお伴には持って来いです。定食につく、自家製のピーマン味噌は買って帰れます。家で食べましたが甘じょっぱさのあとにピリッと辛さが追いかけてきます。ご飯無限のやつです。昭和の雰囲気と店主さんご夫妻の温かくも商売に真摯に向き合われている人柄に心まで満たされたお昼ごはんでした。
初めて行きました‼１番人気は自然薯醤油ラーメンみたいでしたが自然薯タンメンを注文しました味つけはくどくなく野菜の甘味も感じられる優しい味付けで美味い🎵オーナーの優しさとお客様へのおもてなしの心遣いを感じるお店でした夫婦二人で営業しています。オーナーも奥様も優しく親切でした。
普通盛りでとてもボリュームあり。おばさんの感じも良く良い感じのお店‼️酸辣湯麺頼んだのですが、私はすっぱいのが好きなので最高‼️値段も手頃。お店の隣に駐車できるので。店前には二台かな❓
R4.11.3夫と再訪！大豆の呉汁が練り込んである(?)伝承料理(恐らく、現代では珍しい(?)とされている津軽そばを発見。津軽そば、注文しました。美味しいです…。優しい甘味もあり、麺の味も初めての味(美味しい！！)、是非！お勧めです。親子丼も一緒に注文。これまた！美味しいです。卵もとろふわ、お肉も柔らかくって、ご飯もふっくら美味しいです。親子丼に付く、お味噌汁は、ラッキーなことに(店主さんがいただいたそうです♪)天然なめこが入っておりました♪優しい味付けで美味しい……。お漬物も、全部美味しいです……。感激です！！！！(追記:東京1人仕事漬け生活で、全国チェーン店に夜な夜な腹ペコで通い詰め、早食いしていた日々を思い出しました…青森県の素晴らしい土地で、素敵なご夫婦のこんな美味しい食事がゆっくりいただけるなんて…涙が出そうになりました…。)やっぱり、青森県は最高！そして、三笠食堂さん、ありがとうございます！！また絶対に行きます＼(^o^)／夫と昼食で来訪。自然薯坦々麺美味しかったです！チャーシューの中に自然薯が練り込んであり、新鮮でした(^^)
仕事で碇ヶ関に来たのでクチコミ頼りに初訪問。評価の高かった自然薯の練り込まれてる麺を使った酸辣湯麺と追加でおにぎりを注文。麺がモチモチで美味しい！酸辣は黒酢を使ったいるけど黒酢の苦手な自分でも美味しく頂きました。おにぎりは塩味強めの鮭が入っており、これは自分好みでした。
自然薯を麺に練りこんだラーメン類が名物の定食屋さんですモチモチした感じの麺でした餃子も美味いよ駐車場はお店の隣りに4〜5台おけました。
バイクで行き店の前に止めました。駐車場は店の隣りにもあります。私は自然薯しょうゆラーメン大盛を食べてみました。中太麺でコシがあり、スープは魚介系の味もして昔懐かしい味で、美味かったです。チャーシューの中に自然薯入ってます。また行きたいとおもいました。うまいから。次は酸辣湯麺が気になりました。😁
| 名前 |
三笠食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0172-45-2503 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～14:30,17:00～19:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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お店は､昔ながらの食堂です。味噌ラーメンを頂きました。スープ､麺､具材などすべて美味しかったです。ご夫妻で営まれています。これからも元気で長く続けて下さい。ご馳走様でした〜