橋本駅近くの美味炭火焼鳥！
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焼き鳥 すず喜の特徴
橋本駅から歩く路地に隠れた人気店です。
炭火焼鳥専門店ならではの美味しさがあります。
予約必須のため、事前に計画を立ててください。
橋本駅から少し歩いた路地にあるお店。店構えがおしゃれで、期待させられます。基本は1人ずつお任せコース(串5本)をオーダーしてほしいと軒先の看板に記載してあったので、ひとまず全員お任せをオーダー。お通しの茶碗蒸しは小さめですが、上に大根おろしがかかっていて具がなくても美味しい♡串も期待を裏切らず。ささみがとってもジューシーで驚いたのから始まり、ハツやレバーがふっくらしていて美味すぎる。ぼんじりもカリッとしているのにジュワッと滲み出る旨みの脂で口の中が幸せです。ねぎまもバッチリ美味しい！一緒にいったメンバーみんなが満足しているところに、店員さんが野菜串のカゴを持ってフロアをラウンドしてきます。メニューには載ってない野菜はどうですか〜？って感じです(メニューには銀杏と椎茸のみ)。以前に訪問したときも頼んだのですが、白茄子があれば絶対みなさん食べてください。茄子ってこんなに美味しいの？！？！ってなるくらい美味しいです。長芋も、皮付きで焼いてもいいんだ！ってなるくらい美味しいです。何食べても美味しい。この日フロアにいた女の子たちはバイトさんかな。まだ慣れない感じもあって、注文お願いしたいお客さんのことをくまなくチェックしてる感じではないけど決して愛想がないわけではないですし問題はないです。ただ、焼き場にいた方が絶賛、咳しまくってて。飛沫は高温に晒されてたぶん菌とかなんとかは問題ないくらいだと思う(むしろそう思いたい)のですが、咳するときに手を当ててもその手のままで串を触って焼いていたので、なんだかなぁ…と思ってしまいました。マスクのするしないは個人の判断に委ねられたアフターコロナですが、せめて飲食店の方で風邪症状があればマスクはしててほしかったなぁ。マスクについて色々書きましたが、串自体はとっても美味しいです！橋本でこのお店を知ってるってちょっと鼻高々（笑）ちなみに、席は4人掛けテーブルが3つくらい、カウンターが13〜15。2人用テーブルが1〜2あったかな？の広くはないお店です。人気店がゆえ、以前伺ったときも、今回も、見ている限りでは予約がない方はみーーんな入店できてなかったので予約必須です！駐車場はないですが、道を挟んで広いコインパがあるので車で伺っても停める場所はすぐ見つけられます。
橋本駅の住宅街に佇む炭火焼鳥専門店。価格や雰囲気が高級店とチェーン焼き鳥屋さんの間くらいの感じ？で、橋本駅でデートに良さげなレストランを探していたところ見つけたお店。伊達鶏を中心に厳選した鶏肉を扱っており、味自体は高級店に近いと思う！お酒は日本酒やビール、ワインなど幅広く取り揃えており、飲み放題付きにするとボトル以外ならメニューにあるものから注文できるのでオススメ！席は、カウンター、ボックスシート、隠れカウンター席があり、記念日や誕生日利用なら隠れカウンター席がオススメ！■ 2時間飲み放題付きコース¥7,980地鶏刺しは、むね身、レバー、ササミのトロたくの3種。低温調理、塩漬加工済みで安心して食べられる！ゴマ油と塩をつけて食べるレバーがまじ旨い！店内のポスターにあった、完全数量限定のレバーとは異なるものらしいが、十分美味しくて感動。トロたくは、マグロじゃなくて鶏と、初めて頂いたが、韓国海苔を巻いて、斬新な感じ！前菜から期待を上回る美味しさでテンションが上がる中、次々と串が一本ずつ運ばれてくる。一本ずつなので、焼き立てで地鶏の香ばしさも感じられて良き。野菜串は、箱に入った野菜から好きなものを2種類選べた。鶏肉も野菜も焼き加減・塩加減共に最高！お酒との相性も良く、文句なし。〆はコースだとラーメンか、親子丼の2択。ラーメンのスープが思っていたよりも美味しくて、ラーメン屋さんとしてもやっていけそうな感じ。デザートのプリンは卵感濃厚！滑らかな舌触りで美味しい〜！表面が炙ってあるから実質クリームブリュレかな？お酒が強すぎずちょうど良い。その他、ドリンクのグラスが可愛い！ネオン居酒屋とかでよく見かける感じのイラストが書いてあって映える！ご馳走様でした★———コース内容———・酒肴2種・地鶏刺し3種盛り合わせ・伊達鶏含む焼き鳥5本・旬の焼き野菜2本・お口直しの柚子鬼おろし・名物すず喜のポテトサラダ・地鶏中華そばor濃厚卵の親子丼・甘味。
とてもおいしい焼鳥屋さんを見つけてしまいました。橋本駅からすぐのちょっと路地を入ったところにありますすず喜さんです。友人3人とうかがいました。お任せ５本を頼んだのですが、最初の２本がほんとにおいしかった。皮の焼き加減とか味つけとか。昼間ラーメンを食べたせいであまりおなかがすいてなかったのですが、これは非常にうまい。と脳が感じ。ほんとならもう一回お替りしたかったです。途中で本日の野菜串をもってきてもらうのもなんかよかったです。対面の席にすわったのですが串の持ち手がちゃんと自分のほうを向いていてこんな細かいところにも配慮されていて素晴らしいなあとかんじました。私はちょっと大きいので席のスペースが少し狭かったのが気になる点といえば点。また必ず再訪したいとおもいました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
焼き鳥 すず喜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-703-4372 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒252-0143 神奈川県相模原市緑区橋本３丁目１９−４ DESART BLD 1F |
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ちょっと路地に入ったところにあるお店ですが、予約なしでは入れないほどの人気です。表面はパリッと中身はしっとりと、最高の火加減で焼く焼き鳥はとても美味しい。店内は焼台を中心にしたコの字型のカウンタで、マスターの焼きを見ながら一献できます。日本酒も美味しく、イチローズモルトのハイボールもありました。初めての人は何本かのセットを頼んでみるのが良いと思います。焼き鳥意外にもお勧めはボードにも記載されていますので、ゆっくりと雰囲気を味わいながら、美味しい焼き鳥に舌鼓を打つのが良いかと思います。