丁寧調理のエビ鯵フライ定食。
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一汁三菜 炊く庵の特徴
平日ランチは予約推奨、開店前から人気です。
アジフライ刺身定食が絶品で、リピート必至です。
天丼と杏仁豆腐も美味しく、満足度が高いです。
魚介の比率高めの、定食・和食屋さん。ほっとする味。どれも旨い。日本酒は変わり種がいくつかあり、初めて飲む銘柄ばかり頼んでしまった（そして美味しかった）。店員さんの気遣いがかなり素晴らしく、終始とても良い気分で飲食ができた。店内スペース的に席数は多くなく、予約はすべき。駐車場は他店舗と共用で一見狭いが、テナント群の側面および裏手の駐車場もあるので、乗り合わせさえすれば問題ないと思われる。
平日のランチで訪れました。限定メニューは売り切れてました鯵フライランチ+エビフライと海老鯵刺身定食（夜メニュー）注文しました。鯵フライがふわふわで絶品でした。当たり前ですが、ランチメニューの方がお得ですね。
ここは知り合いの方に紹介してもらって知りましたが本当に美味しいです。母も好きでよく行ってる場所です。入った瞬間香りが良くて食べる前から美味しいのが分かります。丁寧に作られた定食は他では味わえないと思うのでずっと続けてもらえたら嬉しいです！
エビ鯵フライ定食 1,730円杏仁豆腐 450円土曜のお昼に伺いましたが、ほぼ予約で埋まっていました。私は予約してなかったのですが、たまたまキャンセルがあり入れました（カウンター席）店内はこじんまりしていて清潔感があり、サラ・ヴォーンやエセル・エニスなどの曲が流れていて居心地良かったです。メニューが豊富で悩みましたが、エビフライも鯵フライも大好きなので、どちらも味わえるこちらの定食をチョイス（ごはん少なめ）揚げたてサクサクでとても美味しかったです。特に鯵フライは分厚くてふわっふわで感動しました！！副菜も出来合いのものではなく手の込んだお料理でこちらがメインの定食があっても良いくらい美味しかったです。調理はマスター１人でこなしているので混んでいる時は多少時間かかるかもですが、待つ価値アリです。接客もとても丁寧でした。駐車場はテナント店舗前にあります（前向き駐車です）空き店舗や夜営業のみの店舗があるので、お昼の方が停めやすいかもですが道路との段差が若干急なので注意が必要かと思います。
旅行先での訪問です。定食屋としてのクオリティは高く、お野菜も使い方が上手ですので大満足。居酒屋としてのメニューもレベルが高いので、自宅から近ければ何度も訪問したいお店です。特筆すべきは日本酒のラインナップ。地酒の選定も素晴らしく、味わい深いお酒が提供してもらえます。また、子供を連れての入店も可能で、お店の方々には本当に感謝しています。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
平日のランチでも予約をした方が良さそうです。平日の昼に訪れました。テーブル席が4つ、カウンター席が3席。開店前の3分前に到着し、2番目でカウンター席に案内されました。テーブル席は1番目の方と予約の方で満席でした。食事中何組かが来店しましたが、すぐに帰っていくのを見かけました。とても人気店のようです。料理の味はもちろん良かったのですが、スタッフの方々の気配りも素晴らしかったです。
天丼が食べたい気分だったので平日ランチでうかがいました開店前に着くもいっぱいで入れない方がいるほどぎりぎりで着席できましたランチ天丼とアジフライ、杏仁豆腐を注文全部おいしかった！天丼は米の炊き加減もタレの味もかなり好みごはんが進みますアジフライは肉厚でふわっふわ！骨ひとつ無い山梨ではこのレベルのアジフライはなかなか食べれませんね！おいしい！杏仁豆腐もかなりレベルが高い！もっちもちの杏仁豆腐なんですが、もちもちが引き立つちょうど良い甘さ！何食べてもおいしかった！ランチメニュー以外も美味しそうなのがいっぱい書いてあったので今度は夜にお酒のみに伺いたいです！
土曜日に予約して行きました。人気だと言うアジフライ定食とランチ天丼をいただきました。アジフライ、人気だと言うだけあって超超美味しかった！！口コミ通りホントサクサクふわふわで、とっても美味しかったです。こんな美味しいアジフライ今まで食べた事ないです。天丼も何種類の天ぷらがのっていて美味しかったです。また行きたいと思いましたし、お友達にもおすすめしたいお店です。
2024.8再度予約訪問。他のものを食べようかと思いましたが、ツレと同じくエビアジフライ定食を😀ツレはごはん大盛りWwwwすごい💦私は少な目やはり美味しい😀ぷりぷりの海老とふわふわアジフライとても美味しくいただきました。−−−−−−−−−−−−−アジフライが美味しいと心配だったので、電話予約して伺ってみました。和食？なのにフライ？と、疑問をいだきながら少し早めに到着😀注文は少しお待ちくださいとの事。メニューをながめながら、なるほど夜は？昼もかな？色々とあるのですね。お酒も飲めるし海老フライとアジフライの定食を。トイレもとてもキレイでした😀ゴハン少なめにて注文。着膳‼️フライの前に野菜を食べ、小鉢などいただく。美味しい😀漬物もとても良い味で、メインのフライに行くまでに満足。つい目の前にあるソースをフライにかけてしまった💦タルタルソースが美味しいらしいのでした。海老はプリプリ、アジはふわふわでとても美味しい。凄いお店でした。お気に入りにしましょう。また、ツレと来てみたいお店でした。ご馳走様でした。
| 名前 |
一汁三菜 炊く庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-236-8985 |
| 営業時間 |
[水金土月火] 11:30～14:00,18:00～22:00 [日] 11:30～14:00 [木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒409-3851 山梨県中巨摩郡昭和町河西６３２−８ 632-8 1F-6 |
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つれがおすすめとの事でランチで予約入れてくれましたお店は、テーブル4席のカウンター3席ありますランチメニューと通常メニューに単品メニューがあり品数も豊富です今回は、豚肩ロースの煮込定食と単品アジフライを注文つれは、エビフライ定食をチョイス多少時間は掛かるが、一品一品とても丁寧な調理で美味しそうな料理が出て来ました間違いない！とても美味しくいただきましたーお腹いっぱい大満足でした。