新橋で絶品、ネギレバ串焼き！
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もつ焼きウッチャン 新橋SL口の特徴
新橋の路地裏に隠れた、もつ焼き所有の魅力が満載の店です。
特にネギレバや珍しい部位の串焼きが絶品で、ボリューム感も楽しめます。
注文に迷ったらお任せ本盛りを頼めば、美味しい串焼きを存分に堪能できます。
おいしいもつ焼き店もつ焼きの焼き具合もすべて絶妙ネギレバが特においしかった強いて言えば、ドリンクは少し口に合わず。もつ焼き屋らしいこだわりの焼酎ハイボールなどを期待していたが、思いの外普通梅割りがあること、淹れ方の豪快さなどは素晴らしいが、もう少しエキス多めで甘くしてもらった方が飲みやすいと感じた全体的には大変おいしく満足。
肉はそれなりの大きさで美味しい。やっぱりもつ系が串も一品料理でもグッド。酢豆腐はインパクトのあるピンク色。これはタレのもつ串が多い中でいいアクセントになる。良くも悪くもお変わりの時はグラスを替えない。Skewered meats were large enough to feel juiciness.I liked intestines in both of skewers and fried with vegetables.Sour tofu was interesting with shocking pink color.They did not change glasses when we ordered same drinks.
ウッチャンが、いつの間にか新橋に！満面の笑顔で、たまに厳しめなスタッフさん方ですが、素直に、あっ、すみません、、、と思える感じ。そうよね、必ずしも、お客様は神様じゃないのよ、という感じ。けど、別に理不尽なこと言われるわけでもなく、店が円滑に〜、店にも店の順番あるから〜的な的な。あたしは好きです。19時過ぎると、めちゃ混むので、人数によっては予約が必要かも。新橋限定のゆでたんは絶品。正直、おかわりしたかった、、。笑。
【アクセス】各線新橋駅から徒歩３分くらいのところ、栄通りの裏手にもつ焼き居酒屋さんはあります。【利用時間と店舗】今回は平日の16時から飲食です。店内に入ると、先客なしです。その店内はシンプルでシックです。座席はテーブル席です。◼︎駅：近い◼︎行列：なし◼︎空間：シック◼︎値段：高め◼︎支払い：QR払い◼︎BGM：洋楽◆瓶ビール大／770円／税込633mlです。珍しいですね。んんー、冷え冷えのビールは美味しいね。◆スタミナはらみゆっけ／580円／税込新鮮な茹で上げたハラミを卵黄で混ぜ混ぜし、食べます。ハラミのコリコリ感と卵黄のコク。そして胡麻油の風味。んんー、めちゃくちゃ美味しい。◆レバー／210円／税込✖️２本塩です。デカい。肉厚。そして食べると、周りは硬め。しかし中は柔らかく、肉汁たっぷりで美味しいです。◆ハラミ／210円／税込塩です。噛むと肉汁たっぷり。これも大きく食べ応えあります。◆シロ／210円／税込✖️２本タレです。プリップリのシロ。甘辛タレが感動的です。【スタッフ】黙々と働き、気が利くスタッフさんです。【最後に】新宿思い出横丁でめちゃ人気店の姉妹店です。こだわりの新鮮なお肉を分厚くカットし、焼き上げたもつ焼きは他店では味わえない美味しさ。このもつに633mlのビールが合うんです。今日もほろ酔いでご馳走様でした^ ^◼︎こだわり：新鮮な内臓◼︎リピート：◯No.11012024
レバ、ハラミ、上タンなどがおいしかったです！値段はさほどそこまで安いという感じではないです。接客がけっこう圧がありました。
新橋でワイワイやりたいときはもつ焼きうまいここはおすすめできます。ホルモン炒めの濃いあじが酎ハイにあう。
レバ系が美味しいし、刺し系もボリュームもしっかりあって旨みがある！希少部位もいろいろあって串系選ぶのも楽しかった。周りが赤ーい酢豆腐見つけて思わず頼んでしまって、甘酸っぱいけどお酒が進む味。硬めなお豆腐が何よりもいい食感！意外に穴場かもしれない串焼きさんすごく満足でした！
16:00より開店。一番乗りしました。レバ、ハラミ、上タンとどの部位も最高でした。料理はどれをとっても最高だと思いますが、値段はさほどリーズナブルとも言えない。ホッピーは凍らせた中が珍しかった。しかし、溶けるまではアルコール感は少なく思います。また、店員の対応がオラオラ系だったので少しトーンは下がったな。多分もう行かない。
珍しい部位の串焼きもある久しぶりにチレ（脾臓）なんて食べたぶれんず（脳みそ）とか初体験こんなところにこんなに美味い店があるとは知らなかった…串の値段はそれなりだけど、味も量も満足結果コスパが良い路地裏だからか金曜日じゃないからか店は空いてて落ち着いて飲めて良い串が食べ終わってもお皿は重ねないようにごちそうさまの合図らしく、説明してもらった串はお任せで何本でも焼いてくれるので注文に迷うなら「お任せ○本盛り」って頼めば美味しい串焼きが出てくるまた行きたい。
| 名前 |
もつ焼きウッチャン 新橋SL口 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3539-4339 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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チェーン店らしいが新橋に似合ってる。安定のもつ焼き屋。二階も広くて良いですね。