表参道で本場の参鶏湯を！
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韓国料理・薬膳 shiari samgyetang（シアリ サムゲタン）表参道の特徴
表参道から徒歩5分のオシャレな参鶏湯専門店です。
韓国で食べた本場の参鶏湯に近い濃厚な味が魅力です。
美味しい参鶏湯と素敵な内装で素晴らしい時間を提供します。
表参道から歩いて5分くらいの参鶏湯専門店です。メニューは一種類で6種類の前菜と参鶏湯のセットのみです。ドリンクは、薬膳のお茶やマッコリがありました。参鶏湯に餅米が入っていますが、別にご飯も一杯無料でサービスしてもらえます。まず前菜が出てきて、楽しんでいる間に、参鶏湯が出てきます。目の前で加熱して、グツグツにしてくれながら、トッピングで胡桃やクコの実、胡麻、糸唐辛子などを盛り付けてくれます。ちょっとしたパフォーマンスですね。参鶏湯は濃厚で美味しかったです。味付けも濃すぎず、ちょうど良い味わいです。胡桃やクコの実がはいっているので、多少変化はあるのですが、どうしても単調になるので、備え付けの薬味で味変ができます。変化も楽しめます。食べ応え十分なので、ご飯は無くてもお腹いっぱいになると思います。カウンターのみです。1人で来ている人と、2人で来ている人が半々くらいでした。圧倒的な女性が多いです。予約なしでも入れていましたが、次々お客様がきていたので、タイミングによっては入れないこともありそうです。予定がわかっているなら、予約して行った方が無難だと思います。This is a Sangeito specialty store about 5 minutes walk from Omotesando.The menu consists of only one set of 6 types of appetizers and samgyetang. For drinks, there was medicinal tea and makgeolli. The samgyetang comes with sticky rice, but you can also get a bowl of rice for free.The appetizers come out first, and while you're enjoying them, the sangyetang comes out. They heat it up right in front of you and make it simmer, while adding toppings like walnuts, goji berries, sesame seeds, and chili peppers. It's a small performance.The chicken soup was rich and delicious. The seasoning is not too strong and has just the right amount of flavor. There are walnuts and goji berries, so there is some variation, but it ends up being monotonous, so you can vary the taste with the provided condiments. You can also enjoy the changes.It's a filling meal, so I think you'll be full even without rice.Counter only. About half of the people came alone and half of the people came in pairs. There are many overwhelming women. I was able to get in without a reservation, but there were a lot of customers coming in, so depending on the timing, I might not be able to get in. If you know your schedule, I think it's safer to make a reservation.
こちらは、表参道に佇むオシャレな参鶏湯専門店。お店の外観はグレーなシックで、参鶏湯とは結びつかない、モダンな雰囲気。扉を開けると、店内には美しい写真が飾られています📷ちなみに、カウンター席のみです。今回はrich samgyetang.（¥2400）をオーダー🐔参鶏湯のほかに、ヘルシーな6種類のおかずもついてきます！・白菜キムチ・もやしナムル・長ネギのヴィネグレット・紫キャベツのシュークルート・韓国風温玉・キャロットラペドリンクはシャンパンマッコリ（¥800）を🥂参鶏湯は熱々の状態で運ばれてきて、目の前のコンロで更にグツグツと煮込んでくださいます🔥ネギや胡麻などの薬味も店員さんが乗せてくれます☺️そして、出来上がり！熱々なうちに、まず一口。濃厚でとろみのある鳥白湯のまろやかな風味が最高！鶏肉は柔らかく煮込まれており、ホロホロとスプーンでほぐれます🍗良い意味で家庭的な、優しいお味、濃すぎないのが個人的にめちゃくちゃ良い！味が物足りないな〜味変したいな〜という場合は卓上調味料で色んな味を楽しめます🙌卓上調味料の種類は３つ。・ハリッサ🇲🇦モロッコやチュニジア発祥。唐辛子とパプリカをベースに、ニンニク、クミンなどをブレンド。・レモン胡椒🍋広島県産レモンを皮までまるごと使用。九州産の青唐辛子をブレンド。・自家製コチュジャン🌶️韓国の唐辛子に米麹味噌やニンニク、砂糖などをブレンドして熟成。どれも最高にマッチしましたが、個人的にはレモン胡椒が推し！酸味とピリ辛さのバランスが良いアクセントになり、参鶏湯の概念を覆す美味しさでした🍋コチュジャンに関しては、ご飯の上に温玉、ナムルと一緒に乗せて混ぜて、ビビンバ風で食べるのがオススメです😎ここは珍しく、個人的にリピしたいレベルでした〜🙌色んな楽しみ方があって新鮮かつ、オシャレな店内が素敵な参鶏湯専門店。表参道ランチにいかがでしょうか？
韓国で食べた本場の参鶏湯に近い濃厚な味！内装もとてもオシャレで表参道のお散歩ついでにピッタリ。
美味しい参鶏湯とおしゃれな内装で素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございます。またきます。
本格的な参鶏湯が楽しめます！ご飯を頼んで、スープと一緒に食べると絶品です。参鶏湯には6種類の小鉢もセットで付いてきます。飲み物も韓国で流行っているクラフトビールをはじめ、おしゃれな飲み物も充実しています。お昼から通して夜までやっているのも有り難いです。お店は表参道駅から徒歩5
| 名前 |
韓国料理・薬膳 shiari samgyetang（シアリ サムゲタン）表参道 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6826-9498 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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参鶏湯が大好きで週5食べていた時もあり、専門店の発見はテンション上がります。外まで行列でしたが、予約していたのですんなり入店。目の前で仕上げの調理を眺められます。アツアツの参鶏湯をライスと共に。最高のディナーでした。