八王子グルメの肉らーめん、厚切りチャーシュー自慢！
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らーめん 輝の特徴
厚切りチャーシューが自慢で、肉の旨味が堪能できるラーメン店です。
紀州の梅酢を使用したアクセントが特長の、あっさりとしたスープが楽しめます。
店主は八代目 哲麺 めじろ台店出身、こだわりの麺を使用しています。
2名でランチ初めて利用ネギラーメン大盛りた+ワカメをいただきました。ネギは味付け悪くやや硬め、スープは味がまとまっていない？感じで特にツルツルの麺と合わない気がしました。友人の分厚いチャーシューは、まあまあのようでした。チャーシュー多めでコッテリさせた方が美味しいようです。
4月8日から6時から開店始めました。と書いてあったため、仕事終わりに行ってみました。初来店だったのでとりあえずラーメン🍜780円プラス無料のご飯を注文。PayPayでの支払いしました。ラーメンはそんなに濃くもなくいたって普通といった感じでした。チャーシューは1枚。ご飯はウズラの卵かな?乗ったものが出てきました。無料にしては見た目も良く美味しかったです。出来れば朝食ラーメンセットみたいなものがあると面白いのかな?とは思いました。ご馳走様でした。
昼ごはんで来店。お店の2軒隣（八王子寄り）に提携のコインパーキングがあり車でも行きやすいですね。チャーシュー推しなので『極みの肉ラーメン』を注文。厚みがすごい！箸上げ大変だけど肉は柔らかで筋張ってもないので噛み切りやすく食べ応え抜群！少し塩気の強いスープもよく味が馴染んで美味しかったですね。店内も綺麗で店長や店員さんの接客も物腰が柔らかいので女性も行きやすいのではないでしょうか？スープは最後、ご飯を投入して雑炊みたいに食べるとスープと絡んで美味しそうだな。また行きたいですね。
とても美味しく、また行きたいと思いました。元々のスープも美味しかったのですが、梅酢を試しにレンゲにスープを入れて数滴垂らして飲んでみたらそちらはそちらでとても美味しかったので途中から味変して食べました。駐車場はすぐ近くの提携コインパーキングに停めて証明書を発券してから来店し、店員さんに渡すと引き換えにコインを貰え、それを帰りに駐車場の精算機に入れると無料(1時間)になるというシステムでした。主人と2人で行きましたが、狭いので子連れには少々向かないかな。
肉らーめんのノレンがかかっていたので行ってきました🎵肉を売りに出しているので流石にチャーシュー美味しかったです！八王子ラーメンとは違う醤油ラーメンで個人的に味玉ラーメンがあるのが良かったです。ただ、ワカメではなく この濃い醤油ラーメンにはやっぱりほうれん草が良いかと思いました。(ワカメ臭さが目立ちスープに合わない)
肉、肉、肉っ！でかい肉が三枚入ったスペシャルを頼んだけど、おじさんには荷が重かった。次回は２枚でいいかな。おおぶりの肉が乗ったまさに肉ラーメン。食べ応えあって良いです。甘？酸っぱ？の独特のスープにつるつる平麺も独特な感じ。立派なお値段でしたが、肉量考えたら納得。
極みの肉ダブルを大盛りで注文。肝心のチャーシューは硬く、脂身付近以外の部分はパサパサ、しかも旨味が薄く、二郎の豚レベルのものを期待していただけにガッカリした。また、他のレビューにもあるようにスープがぬるい。チャーシューに温度を取られてしまっているのだろうか。極みの肉ラーメンと謳っているというのにクオリティの高いチャーシューを提供できないのは厳しい。店内は清潔で店主の接客はよかった。
厚切りチャーシューが自慢のお店です。１枚乗せ２枚乗せ３枚乗せ等選べます。トッピングでも好みの枚数が乗せられます。基本は動物系のスープに魚系をを合わせている醤油ラーメンですね。個人的には『売りの厚切りチャーシュー』では無く『普通の薄切りチャーシュー』の方が好みかな。
先月オープンしたばかりのお店です。2023.1.3(火）午前11時30分に初見参です。店内はカウンター6席のこじんまりしたお店です。先客1名、後客0でした。注文したのは、極みの肉らーめん1100円+大盛100円。麺は中太平ストレート麺。具はワカメに海苔1枚、厚さ15mm位のロースのチャーシュー1枚。麺は、若干柔目ですが、モチモチした食感があります。スープは、醤油の味がガツンとする若干しょっぱめでした。ここは、チャーシューが売りみたいなので極みにしたのですが、厚さのわりに柔らかいのですが、思ったほど柔らかくありませんでした。また多少のスジがありました。個人的意見ですが、普通の厚みのチャーシューが数枚入っているほうが好みです。駐車場ですがお店から西八王子方面に行った所にコインパーキングと提携してます。
| 名前 |
らーめん 輝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-673-7166 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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2023年 2月17日 (金) 17時35分【来店数 : 初来店】【三種類の小麦粉】【紀州の梅酢】【イートイン】【八王子グルメ】こんばんは🌝本日 夜のらー活は🍜八王子らーめん輝 TERU極みの肉らーめん＋味玉＋ねぎ丼 を頂きました😋京王線狭間駅より徒歩14分ほどです🚶♂️JR高尾駅南口バスのりば４より西八王子駅南口行き西郵便局入口下車徒歩１分店舗情報営業時間 １１：００～２２：００※ラストオーダー２１：３０※麺無くなり次第終了定休日 不明オープン日 ２０２２年１２月１日駐車場 なし（提携駐車場あり）※駐車証明書を持参で１時間分無料禁煙・喫煙 禁煙座席数 カウンターのみ９席店主「八代目 哲麺 めじろ台店」出身卓上調味料 おろしニンニク 梅酢 豆板醤スープ 超特選再仕込み ちば醤油を使用し豚骨や油はそこまで強くなく豚骨醤油の甘みのあるあっさりとしたタイプのスープです！✌️麺 三種類の小麦粉をブレンドしたちゅるちゅるっとすすりやすいやわらかめの平打ちの中太ストレート麺！【横浜亭製麺所】トッピング チャーシュー ネギ わかめ 海苔別トッピング 味玉チャーシュー 数種類の醤油と野菜を使った秘伝のタレでじっくりと煮込まれた極厚の旨みチャーシュー！味玉 チャーシューのタレを使用した味玉も旨い！ねぎ丼 甘辛のタレのかかったネギ チャーシュー胡麻がのった丼は旨い！味変 途中紀州産の梅酢とおろしにんにくを入れて味変をしていただきました！大変美味しかったですご馳走さまでした😊👍みなさんも 試してみてはいかがでしょうかそれでは おつからーめん 🍜らーめん 輝〒193-0834東京都八王子市東浅川町５６２−１安野アデン秀之 Wikipedia🔻また、SNSも是非覗いて見てください⬇️『安野アデン秀之』でブラウザにて検索😉らーめんYouTubeチャンネル登録、コメント・ 高評価他にもSNSもしております。フォローもお待ちしております👆② Second season① First seasonTikTokTwitterInstagramAmeblo