美味しい天ぷらと十割そば。
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十割そば しんざんの特徴
畑の中にポツンとある、素敵な蕎麦屋さんです。
天ぷらは驚きの大きさとサクサク感で、絶品です。
二色盛りそばセットなど品数が豊富で選ぶ楽しさがあります。
平日のお昼頃に伺いました待ち時間なく入店できましたお蕎麦の味もお店の雰囲気もとても良かったです店先の無人販売の野菜を買って帰りました お安かったです是非また食べに行きたいです。
美味しいお蕎麦が食べたいなと思い、雫石町で人気の蕎麦店『十割そば しんざん』さんに伺いました。週末の昼直前に伺ってけっこうな順番待ち。呼び出しベルを受け取り一旦車内で待ちます。本来順番待ちは苦手で並ぶのなら違う店を探す方なんですが、評判の蕎麦を食べるためしばし待つことに…そして約50分待って店内へ（さすがに長かった）。『お待たせしてすみません』と挨拶され、入口でメニューをながめながら、席の片付けを待ちます。店内は明るくテーブル席（４人掛け）４つ、座敷席（４人掛け）３つがあり、ゆったりと食事ができます。テーブル席を選び、『天ぷらそばセットもりそば』（税込1,350円）、『ミニかけそば』（税込500円）を注文。約10分ほどで料理が到着。十割そばは細身ですがそばの香りが高くコシも強め。鰹出汁が効いた甘めのつゆは、濃厚で美味しかったです。これまで県内食べた蕎麦の中でNo.１ではないでしょうか。天ぷらのネタは海老（二匹）、パプリカ、ナス、かぼちゃ、舞茸、こしあぶら…いずれも揚げ立てで美味しかったです。ちょっと驚いたネタが『りんご』でした。薄切りにされたものを天ぷらにしているのですが、ほんのり甘く違和感なく頂けました。続いて『ミニかけそば』ですが、こちらも鰹出汁が上品で大変美味でした。帰り際、改めて『大変お待たせしてすみませんでした』と挨拶されたことから、『待つ価値がありました』と感謝を申し上げ、お土産に『揚げ玉』を頂き店をあとにしました。スタッフのみなさんの温かい対応含め、待ってでも食べる価値があると思いました。
お蕎麦が大好きで、やっと行けました！雪降りでしたが、並ぶくらいの人気店！車の中で待ちたい人には、ブザーを渡してくれるので凄く良いです！そば茶がまず美味しく、お蕎麦や天ぷらも大満足出来ました！お店の雰囲気や、店員さんの接客も丁寧、そして温かいほっこりする言葉をかけてくださいました。また行きたいと思います！
評判のお蕎麦屋さんですが、かなりの行列なので日曜日なんかは覚悟が必要です…そして天丼のエビが大きくて驚き、畑で取れた野菜、サクサクの衣になんて美味しいタレなんでしょう！お蕎麦は韃靼そばという種類もありしっかりしたお味。塩で食べるのもオススメ。
土日祝日は11時の時点で満車です。人気の蕎麦屋で大変混み合います。蕎麦は香りの高い細麺です。韃靼は少し太めで味が濃い蕎麦です。麺の硬さは普通。同じく人気の蕎麦屋、久保田に比べると柔らかめとなります。タレは濃くて旨味も強いですね。バランスの取れた味付けとなっています。窓から眺める庭園も素晴らしく雰囲気のある良店です。
駐車場からお店までは、初めての方はちょっと迷ってしまうかも。ですが、素敵な庭を横切る道を抜けて行くとさっぱりとした外観の店舗にたどり着けます。店の外には、庭の池を見ながらゆっくりできるスペースもあり、休みの日にのんびり過ごすのも良さそうです。店員さん達の雰囲気も良く、出された蕎麦茶は香ばしく味わい深かったです。肝心の蕎麦ですが、しっかりとコシがあり、蕎麦の豊かな風味が鼻から抜けます。定番メニューも多いですが、それ以外の日替わりのお得なメニューもあり、何度も来て楽しみたくなります。店内も綺麗に整い、席ごとに飾られた絵も素敵でした。今回座った席からは、庭の池も見えなんとも言えない風流さで、味わうお蕎麦もより味わい深くなりました。ぜひまたお伺いしたいと思います。
十割でも細めでのど越しがいいです。韃靼そばは好みが分かれるかも、汁も甘めで個人的には好きです。いろんな小鉢が付いたランチをいただきたかったんですが限定17食ということで12時30分には完売でした。
祝日の12:30過ぎに到着したら既に10組以上の待ちでした。女将さんの丁寧な接客、案内に感動し、たまたまですが、「限定の季節の山菜天ぷらがラスト１人前」との事で注文。岩手の自然に感謝です。温かい鴨ねぎそばもざるそばもそば茶も山菜天ぷらも全て美味し。
11:00ちょっと過ぎについたら空いてました。初めてのしんざんで、駐車場に停めて何個か建物がありどれかと探してましたが教えて頂き1番右にある建物で庭を歩いていく感じです。そばが得意ではない息子を連れていきましたが大絶賛。天ぷらそばセットのもりを頼みました。(ザルそばの海苔がないだけ。)天ぷらはエビ二匹、かぼちゃ、ヤーコン、ムカゴ(長芋の赤ちゃんだそうです)、春菊、パプリカ、舞茸と品数が豊富でした。これで1200円はお得🉐入口で新鮮な椎茸が無人販売されてました。
| 名前 |
十割そば しんざん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
019-693-1291 |
| 営業時間 |
[金月火水] 11:00～14:15 [土日] 11:00～14:45 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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とても美味しいお蕎麦でまた食べたいと思うくらい！天ぷらもそばに負けないくらい最高で子供達もとまることなく食べてました。お店の前の外で売られてるお野菜もお手頃で気に入りました。