福沢諭吉の食養研究跡地。
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慶應義塾大学医学部食養研究所跡地碑の特徴
大正15年に設立された、食養研究の歴史が体感できる場所です。
福沢諭吉が唱えた食養の概念に触れ、近代医学の根底を理解できます。
癒しスポットとして、心を休める特別な空間が広がっています。
福沢諭吉という人が後世に与えた影響は実に多岐に渡ることを実感した。また、史跡として残っているのも良いと思った。
癒しスポットです。顎が引っ込みます。
大正15年、福沢諭吉が唱えた食養の概念を具体化するため、慶応義塾大学医学部食養研究所(食研)が設立されました。栄養増進、食事療法、ビタミン学の研究を行い、日本初の病院給食へとつながりました。
| 名前 |
慶應義塾大学医学部食養研究所跡地碑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒160-0016 東京都新宿区信濃町Unnamed Road |
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近代の医学に不可欠な食事療法、ビタミン学、栄養増進の研究をする為に創設された研究所跡地。いまは、当時の外壁が一部だけ残されています。福沢諭吉の多岐にわたる功績は計り知れない。