江戸時代からの味、煮物の美味しさ！
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弁松総本店 大丸東京店の特徴
江戸時代から続く伝統の味を守っているお弁当屋です。
大正解だった甘じょっぱい弁当が人気を集めています。
折詰弁当発祥の店として160年の歴史があります。
初めての弁松江戸の味を堪能させていただきました。
稲田俊輔さんの著書で知りました。甘いのを覚悟でいただきましたが、低塩低糖が推奨される昨今、この味を頑固に守り続けるのが逆にすごいなと思いました。長崎出島の銘菓、お殿様が愛したカスドースを思い起こさせます。
江戸時代から変わらぬ味を守るお弁当屋🍱親子数代ファンもいるくらい通の間では人気です。酒の肴にもなる甘じょぱい味が良いです。薄味で健康志向の弁当では無く痛まない様に江戸時代に作られた甘じょぱい味が癖になる何時もその時代に想いを馳せながら頂いています。ずーっと残って欲しいお店です。
煮物が美味しかったです💛
旅行にあたって弁当を予約できるのか電話で問い合わせしたところそれはそれは丁寧に対応してくださいました。お弁当ひとつからお気軽にどうぞと言ってくださったので、安心しました。買いに行くのが楽しみです！
弁松のお弁当は過去から今につながる癒しのお料理です。丁寧に仕込まれたお料理の一品一品に愛と時代を感じます。全部大好きだけど、特に、「めかじきの照焼 (魚の照焼)」「豆きんとん」「しょうがの辛煮」が大好物です。甘辛く調味されたお料理が今を生きる私たちにも元気を与えてくれます。「たこ飯」も逸品。晴れの日に「御赤飯」も。私にとってお花見の際には欠かせないお弁当ですし、旅行のときにも、元気になりたいときにも弁松総本店のお弁当をいただいています。いつもありがとうございます。
楽しく買えました。帰宅したら食べようかな。
甘くて濃い味の大好きなお弁当！ご飯がめちゃくちゃすすむ、危険なお弁当です。笑季節のご飯は、この日はたこ飯。柔らかくて美味しかった！今度から、新幹線のお供は弁松のお弁当にしたいです(^^)
当店の甘じょっぱい弁当が食べたく成り購入…大正解でした。沢山の具材はどれも柔らかく味がしっかり染みているので食べ易いです。満足したけど暫くしたら、また食べたく成ってしまうのですね。
| 名前 |
弁松総本店 大丸東京店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3212-8011 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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大阪人が食べても美味しかった。