麻布十番の極上鮭焼き定食。
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干物割烹 あん梅の特徴
麻布十番で楽しめる贅沢な晩ごはんの名店です。
鮭西京焼定食やアジの開き定食が絶品です。
昼のコスパの高さが特に印象的なお店です。
魚定食究極形のひとつ。あじひらき定食1600円。ふっくらしてるが適度に水分抜けて味が詰まったアジ。強すぎず弱すぎずの抜群塩加減。羽釜ご飯が美味しく進む。小鉢お野菜こうしたのが主役の味を引き立てる。味噌汁も自然な味で美味しい。昼でも薄暗い店内奥が厨房カウンターになってる不思議な作りでこだわりのオーラ雰囲気。釣りもの限定で天日干しで炭火焼き。釣りのど黒ひもの定食13000円ってメニューに書けるところ自体がすごい。個人的にはおかわりが有料で生玉子オプションなしに満足中枢の刺激が足りなかったが記憶に残る魚定食。
鮭焼き旨い鯖焼きは旨すぎておかわりしてしまいました！店員さんも笑顔で素敵なお店でした！来店翌日もお店で買って帰った鮭、鯖、鯵を自宅で炭をおこし食べましたが最高！毎日食べられますね😄
土曜日ランチに訪問。14:30ラストオーダー、15:00閉店。サバ塩と太刀魚を注文。筑前煮を追加でオーダーしましたがこちらからなにも言わずとも二人分に分けて提供いただきました。太刀魚はフワフワでサバ塩も脂がのっており美味でした。店内は入り口側がテーブルで奥はカウンターになっています。お店の雰囲気も大変落ち着いていて良いです。お店の方のサービスも大変適切でした。
麻布十番駅近くにある焼き魚がおいしいお店。休日の夜に定食的なのが食べたくて伺いました。焼き魚の種類はたくさんあったけど、鮭をチョイス。脂がのってて、焼加減もよく、塩味もしっかりあって、ご飯が進みました。ほかのおかずもおいしかったです！ただ、お値段は麻布十番価格でした。
贅沢な最高の晩ごはんがいただけるお店です。焼き魚（鯖）がとんでもなく美味しくてご飯をもりもりおかわりしました。鯖の塩分は魚の重さできっちり測られているとのので、絶妙な塩味です。なお、美味しすぎて２日連続で行ってしまいましたが笑、コースで頼むのがお得かと思います。コースにしかないものもあり、季節別に時々にお伺いするのが良いのだと思います。甘めの練りごま酢味噌？めちゃくちゃ美味しかったです。いちじくとの合わせ方最高でした。
☆麻布十番最強焼き魚の一角！(`Д´)σまだ下書き中( •́ɞ•̀)久々のお伺い。こちらの前には「たき下」さんもあり、お昼の焼き魚には事欠かない。奥のカウンターは焼き台が見え、雰囲気バツグン。けっこう前だが前回は塩鮭だったので、今回はサバ塩1200円をお願い。美味い！猛烈に美味い！旨味が肘に濃いのである。釜炊きのご飯も絶妙、これも猛烈に美味し！ご飯お替わり一杯サービス、追加で100円。昔はお替わりできた気がしたんだけど。
昔からずっと大好きです。炭焼きのお魚と、釜で炊いたふわふわのごはんで幸せになります。お魚の調理方法では西京焼きがお気に入りです。
土曜日12時台に来店、1人だったのでカウンター席に通され鮭西京焼定食をいただきました。定食としてはちょっと高めに感じましたが、食べてみると炭火で焼いた鮭が美味しい！粗目におろした大根と一緒食べると更に美味しく、満足度が高い定食でした。
アジの開き定食 1400円 をいただきました。旨味が凝縮されていてとても美味しかったです。付け合わせの小鉢も丁寧な味付けでした。土地柄値段は高めですが、納得のクオリティでした！他のお客さんの焼いた鮭がめっちゃ大きくて脂のってて美味しそうだったので、次は鮭たべよう。
| 名前 |
干物割烹 あん梅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5439-6938 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目１９−２ 堀木ビル |
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写真撮れてなくて1枚ですみません💦ランチでお伺いしました！タイミング良かったのか空いていて、すぐに着席！美味しいお魚が食べれます！また伺いたいです🤤ご馳走様でした😋