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朝方ウォーキングをしていたら無人直売所を発見しました。夏野菜のきゅうり、トマトが美味しい時期だけに購入することに。きゅうりは中華風サラダに。ジプロックに入れビール瓶で叩き、繊維質を破壊して、塩、茗荷、胡麻油を入れて、よく揉みます。冷蔵庫で40分くらい寝かすとヒンヤリ感が増し、酒の御供に最高です。場所は解りにくいので、Googleマップを活用してください。なお最寄駅はJR国分寺駅で徒歩25分です。駐車場がないので、ご注意ください。