ニンニクが決め手！
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食事処YAMANIの特徴
濃厚な煮干しラーメンや、みそラーメンが絶品で評判です。
アニメふらいんぐうぃっちに登場するバス停から近くてアクセス便利です。
辛味噌チャーシューはニンニクや辛味噌との相性が抜群で美味しさ際立つ。
濃口煮干し中華と半チャーハン食べました😃太麺と細麺選べるので太麺にしました。どちらも美味しいです👍️
美味しい食堂です。村にポツンと食堂。って感じ。塩ラーメン＆ピリ辛ミニチャーハンセット880円 いただきました。ラーメンにはラードが張られ熱さ長続き。ミニチャーハンは小丼ぶりたっぷりです。リピート必須です。お昼のみの営業です。
煮干しラーメンや味噌ラーメンも、たいへん美味しいのですが、いちばん安い醤油ラーメンが最高です。焼豚、スープが絶品なら、カンスイの存在感が有る麺がまた良いですね。本当は、他人には教えたくない店です。（笑）
濃口煮干し中華を頂きましたこの値段でこの味は凄い良いです、美味しい。場所がややわかり辛いのと、駐車場が少し狭いですが通いたくなります。これなら味が普通で女性店員の応対が横柄で失礼な某二代目煮干しラーメン屋さんには行きたくなくなる。
辛味噌チャーシューを注文しましたがめちゃくちゃ美味くニンニクや辛味噌も自由に使用できました。マジで弘前で一番美味いラーメン屋かもしれません。
背脂煮干しと半チャーハン注文しました！着丼するとラーメンの方ゎ魚粉が丼ぶりのふちにまで結構あったので、やばい！エグいのか？！と思いきやスープを飲むと、濃そうなのにエグさ全然感じられず、背脂の甘みが効いてるのか後から若干の甘みがあって、他の濃厚煮干しとゎ少し違った旨味！麺ゎ太麺オーダーしたのだが、すくってみると、太麺よりも細麺？これで太麺なら細麺ゎどんな細いのか、考えてしまった（笑）麺も味がある感じの麺で美味しかった\\( *´ω`* )/なによりチャーシュー！！肉肉しい食感でチャーシューのしっかりした味！中々こんな感じのチャーシュー入ってるラーメン屋…ないかもなぁ💦ほんと美味しかった\\( *´ω`* )/ご馳走様でした！
こんなとこに店ある？って位村の中にある食堂。味噌ラーメンとチャーハンをチョイスラーメンは色いろあるんで期待は別にしなかったが、野菜もちゃんと炒めて入り旨かった特にチャーシューは肩ロースで箸で持てるギリギリのホロホロさで旨い❗️ラーメンはレベルが高いチャーハンは家庭のチャーハンだった。
背脂煮干し中華とチャーマヨ丼をいただきました。煮干しはあまり濃すぎず食べやすい。美味しいです。接客も素晴らしかったです。
好みや好き嫌いを超えた上質なお店。ラーメン類から定食等、何を食べても大丈夫！特に煮干し系ラーメンは、青森煮干し系にありがちな一部マニア向けな味の破綻を楽しむ物とは一線を画す。基本を熟知した創作ラーメン。
| 名前 |
食事処YAMANI |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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コスパセット880円ラーメンと半チャーハンどっちも美味しかったここの味噌ラーメンはショウガが効いててニンニクを足すとパンチの効いたスープになる農繁期はずっとお休み。