弘前の熱々味噌ラーメン。
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みそラーメンの店 峰の特徴
熱々のスープが特徴の味噌ラーメン専門店です。
手打ちのチャーシューは柔らかくて絶品です。
ピリ辛でクセになる味わいのスープが魅力です。
弘前に住んでるうちに一回は行きたかったお店です。土曜日の昼1時くらいに行きましたが、8割くらいは席が埋まってました。手打ちみそラーメン850円を頼みました。少し値上げしたみたいです。正直めちゃ美味しかった。個人的に好きな味でした。具材の野菜も人参とか厚めのキャベツとか入ってて、熱々のスープに合ってました。手打ち麺も美味しかったなー。リピートしない主義ですが、ここはまた行きたいと思います。でもお客さん多いので多分入れないだろうなー💦
初の来店。お店の雰囲気は如何にも常連好みのお店、カウンター席がメインです。小上りは家族連れメイン。着席して、手打ち味噌チャーシュー(９５０円)、チャーハン(７５０円）をオーダー。先にチャーハンが来たので一口…アオサのかかっていないところを食べるとラードがガッツンと効いてます。脂感が強いですが美味いです。アオサを広げて食べるとラード感が薄まり、刻んだチャーシューがゴロゴロ入って更に美味い。他の口コミでは厳しい評価が付けられてましたが、私には美味かったです。んで手打ち味噌チャーシューですが！感動レベルですよ！スープ啜って「うまっ」って言っちゃいましたし…昔を語る評価も見ますが初来店の私にゃぁ関係ない！美味いものは美味いっ！普通の味噌ラーメンと比べると辛味はやや強めですが辛味噌程度ですので、辛いのが苦手な方にはややキツイのかと…私は激辛イケル口ですので気にならないです(笑)ニンニクと辛味がパンチ効かせて最高！肝心の麺ですが…啜って咀嚼したら…あら不思議！メチャクチャ甘みを感じる…スープの一体感もあり箸が止まりませんでした！お待ちかねのチャーシュー、こちらも厳しい評価してる方がいましたが…いやいや！しっかり下味が付いてましたし、スープとの相性は最高ですよ！写真でチャーシューを見る限りはギュチギュチのチャーシューかな？いえいえ…シットリ柔らかい肉厚チャーシューですよ！久々に感動レベルの味噌ラーメンでした。美味しかったですしまた必ず行きます。女将さんの愛想もメチャクチャ良かったですよ。
2024年7月6日 お昼ごはん11時に到着、縦列駐車して直ぐにお店に入ったところ、カウンターがひと席だけ空いており、待たずに座れました。手打みそチャーシューメン（950円）をお願いし、15分程で着丼です。ごま油の香りが立ち込め、まずはスープ、めっちゃ熱々です。確かにごま油が強く味噌感が少ないこの味と香りは賛否が分かれるかもしれませんが、こういう物だと頂けば全く問題ないかと。4枚のチャーシューをずらすとお野菜が登場、更にその下から手打麺が現れます。手打麺は中太縮れでスープが絡み、茹で加減もいい感じ、お野菜も結構入っています。チャーシューは脂少な目の肉にくしい優しい味でした。途中縦列駐車した車を移動させたりと、少し慌しい食事となりましたが、スープも完飲し完食いたしました。量的には少し少な目な印象、次回は大盛かライス付きにしようかと、ご馳走様でした。
タレントの王林さんがテレビでお店を紹介してました。油で覆われたスープで昔懐かしいみそラーメンです。旨し!!ただし夏はクーラーは設置してましたが壊れてて食べてる間大量の汗が出る室内温度です(ご注意)おにぎり🍙(昆布)も2人前位のボリュームです。
駐車場が満車になると店内の席もだいたい満席です。味噌ラーメン、熱いです！ですのでセルフの水は食べる前に用意しておくことをオススメします。チャーシューはありません。ちょっと辛いため、むせそうになることもあります。味はたぶん美味しいと思います。たぶん…というのも、あまりに熱くて残った印象が「美味い味噌ラーメン」ではなくて「熱い味噌ラーメン」だったからです。ぜひ皆さんも、ご賞味下さい。
美味しかった～スープは熱くてヤケドしそうですが。
カウンターと座席一つ小さな店です。駐車場は広いです。味噌チャーシュー麺いただきました。麺太目、アツアツで野菜の旨みが出ていてとても美味しいラーメンです^_^
峰は味噌ラーメンが最高ですが、今日はワンタン麺をいただきました。私は、ここの醤油ラーメンもとても美味しいと思っているのですが、醤油ラーメンにワンタンをプラスしたかたちになるワンタン麺が、今日は、ワンタンがカッチリとひとかたまりになっていたので、箸でほぐしながら食べました。（笑）
手打ち味噌チャーシューメンいただきました美味しいと評価のあるお店では定番化しているアツアツで食べ終えるまで熱い❗ちょっとピリ辛な味がとても美味しいチャーシューは見た目では硬めかと思いきや柔らかい味噌ラーメン好きな方ならオススメです。
| 名前 |
みそラーメンの店 峰 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0172-33-9690 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～15:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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知人のオススメや、地元テレビ局の番組で紹介から気になりランチ訪問カウンター席10、小上がりテーブル1の店内ですお水はセルフ式看板メニューのみそラーメン（普通盛）を注文たっぷりの野菜（もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参）でヘルシー麺は細いちぢれ麺、スープはちょい辛で追加の辛味は要らなかったですガッツリ派の方には麺の大盛りをオススしますオイルコーティング効果で熱々ラーメンを堪能でき、食べ終えた時は汗が出ていましたみそラーメンが大好きなローカルタレントさんも来店。