極上のどぐろコースで乾杯。
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のどぐろ専門 銀座中俣 はなれの特徴
食材を活かしたのどぐろが絶品で、味わい深いです。
極のどぐろコースと中俣酒造の日本酒が絶妙にマッチします。
19歳の店員さんが素晴らしい接客で、心温まるひとときを提供します。
食材の良さが感じられるのと食材を活かしてるなーと思えるちゃんとしたお店です。サービスが行き届いていて、素晴らしかったです❣️
接客してくれた19歳の店員さんがとても素晴らしかったです。日本に滞在してる間に美味しいご飯を食べたく、ここのお店に行きました。どの料理も美味しく、かつヘルシーなものばかりで、まさに求めていた料理でした。日本でしか味わえない焼酎も豊富で楽しめました。
コース料理を堪能しました。のどぐろ専門店だけあって、のどぐろの様々な料理を頂きました。私は「鮮魚五点盛合せ」と「ぼどぐろ一尾丸ごと土鍋ご飯」が良かった。刺身はのどぐろの生の味が堪能できました。のどぐろもさることながら、北海道産の冷凍無しのマグロも良かった。土鍋ご飯は、お米はどこ産か聞かなかったけど、米とのどぐろの油の甘さが相まって最高！「のどぐろしゃぶしゃぶ」の出汁を整えたお吸い物絶品。ずっと飲み続けて食べ続けられる味。幸せ気分の２時間でした。
極 のどぐろコース中俣酒造の日本酒利き酒セットで乾杯。前菜、お造り、焼き物、揚げ物、しゃぶしゃぶ、土鍋ご飯、甘味の7品。こちらのお店は500g以上の最高級のどぐろを扱うお店。全ての料理がほんとに美味しくて、幸せな時間を過ごせました。やっぱりのどぐろは美味しいなぁ。どんな調理法でも美味しさが際立ってる。土鍋ご飯は、のどぐろの旨味がお米にしみて、ため息出る美味しさでした。
11時半過ぎに訪問。すぐ座れました。ランチセットにあった、のどくろカマの出汁茶漬け(1200円)を注文。カマが3つ入っていて香ばしい良い香りがします。素揚げしてあり骨まで食べられます。のどくろは美味しかったですが、わたしにはちょっと出汁が薄く感じました。もう少し塩気が欲しかった。
高級魚のどぐろ専門店 コースで楽しめます。完全個室ですが、ややこじんまりした部屋なので 大勢のよりは少人数での会食がおススメ。
| 名前 |
のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5385-3421 |
| 住所 |
|
| HP |
https://nakamata-nodoguro.com/hanare/?utm_source=google&utm_medium=map |
| 評価 |
4.4 |
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のどぐろ食べやすくて美味しかったです。女将も◎