神楽坂の隠れた美味、土鍋ご飯。
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一宇の特徴
神楽坂の裏通りに位置する、独特なコース料理の鮨屋です。
トリュフソースのそうめんキスや燻製カツオ寿司が絶品で感動します。
お鮨の前に提供される創作和食が楽しめる、特別な食体験が魅力です。
神楽坂 飲み美味しいお寿司と和食が頂けると教えてもらいこちらのお店へ食事の内容はコースのみ最初に5品程軽めの創作和食次にお寿司が6品程、牛肉ととうもろこしの土鍋ご飯、デザートという感じだった料理も他のお店であまり味わえない少し変わった内容で、どれも美味しい酢飯は赤酢と黒酢をまぜているとのことで、更にあっさり頂ける個人的にはトリュフソースのそうめんキスのお寿司燻製カツオのお寿司土鍋ご飯がとても美味しかった！飲み物は一通り揃っているけど、日本酒が結構種類があったかな？席はカウンター8席のみ店内は照明暗めの落ち着いた和の良い雰囲気外観も良い感じだけど、初見はちょっと入りにくいかな時間は二部制で18時と20時半という感じ今回は20時半から予約してて、10分前に着いたらまだ準備中で開いてなかった汗自分達ともう1組のみで、海外の4人組の方だった大将が流暢に英語で料理の説明をしていた。
このお店の世界観がとっても素敵。大将の清潔感ある立ち振る舞いや、腰の低さにものすごい親近感を覚えます。外国人のお客さんにも英語で丁寧に説明もされてましたので、ゲストがいるときは連れていきたいなと思いました。お鮨もさることながら、和食の一品一品が非常によくできていて、ボリュームもたっぷりで文句の一つも出てきません。一言でいって最高です。食事を通じて、日本であることに誇りを持てるお店でした。
幸せでした。
18時30分一斉スタートのお鮨屋さん少量多品のお料理の後、握りが提供される支払いはカード可。
Really enjoyed the leaning towards kaiseki elements of the otsunami. Followed by excellent sushi. I would like to return here.
What a fantastic place: from the food to the interior craftsmanship and ceramics to the very friendly and talented chef running this restaurant! A very nice Omakase experience with a relaxed and sociable ambiance.
どの料理も寿司も高いレベルで、工夫がありワクワクします。最高のエンターテイメントです。完成度と品数を考慮すれば高いと感じることはないでしょう。
素晴らしい日本料理と鮨、日本酒が楽しめる良いお店です。席の間隔がやや狭いのが気になりましたが、お会計を考えればかなり良心的と思えます。これから着実に人気になるでしょう！
| 名前 |
一宇 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6280-7047 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
神楽坂から一本入った通りにある、2回転一斉スタートの鮨屋。季節を感じられる一品から始まり、握りも丁寧な仕事が見た目からわかる。日本酒も王道から変わり種まで様々あり、説明もしてくれます。値段も比較的リーズナブル。接客も申し分なし。また行きます！