十三湖の特製しじみラーメン。
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しじみラーメン和歌山 十三湖本店の特徴
十三湖名物のしじみラーメンが味わえる、旨みたっぷりの絶品料理です。
開店直後は静かに楽しめ、ゆったりとした時間が過ごせる貴重なスポットです。
ここの他にもはくちょう座といったしじみラーメンがあります。昔は太麺で量も少なかったらしいですが、今は普段食べている麺を使っており、大盛りにしなくても１杯でちょうどいい量でした。画像のものは大盛りです。見切れているものは、ここで手作りの塩辛です。漁師が作る塩辛なので、とてもしょっぱいですが、ご飯のすすむものなのでおすすめです。ただ個数が少ないので買うのであれば、開店直後に行った方がいいと思います。また、塩辛はラーメンと一緒に注文すれば食べることもできます。また食べに来ます。
静かな漁港にある拉麺屋さん。アッサリ出汁が最高です。ランチで寄ったお鮨屋さんの店長イチオシのお店でした。五所川原市内からドライブがてら寄らせて頂きました。ランチ後でも別腹で入りますね。
朝10時から空いていた開店すぐはすいていてゆっくり頂くことが出来ます。テーブル席と座席があります。自分は普通のしじみラーメンを頼みました。スープは濃厚なしじみエキスで美味しくいただきました。後日、知り合いから大粒のしじみラーメンを食べるべきと言われもう一度行こうと思いました。二日酔いにはオススメなラーメンですね^_^
十三湖の湖畔にある『しじみラーメン』が有名なお店。ここが本店です。十三湖で採れる、しじみ貝は、味が濃く、良い出汁が出ます。その出汁を惜しげも無く使った、まさに出汁ラーメン。美味いです。基本は塩ベースのラーメンです。しじみ貝も沢山入っているので、慣れないと、少し食べ難いとは思いますが、是非、貝の中身も食べて頂きたい。健康にも良い成分が沢山含まれているしじみ貝。年々、漁獲量が少なくなっている様ですので、少し心配です。根強い『しじみラーメン』ファンが足繁く通うこの店。これからも末永く続いて欲しい。美味しく頂きました✨ご馳走様でした🙏
Oct'16.2021 しじみラーメン喫食ならびに画像撮影。うん、繊細な味でした。これぞご当地メニューの最たるもの。化調で誤魔化さないあたり、意地が感じられる。
お酒飲んだあとの〆ラーメンに最高だと思います。有名店なので少し高い。
人気店のしじみラーメンを食べれると勝手にハードルを上げてしまったこともありますが、「普通」でした。特製しじみラーメンを食べましたが、大貝と書いている割には普通サイズだし、麺、メンマ、卵、ワカメ、スープもどれも特徴もなく。また食べたいとまでは思わないかも。店内は広く、テーブル席も座敷席もあります。さすが人気店らしく、有名人の色紙がびっしり貼られてました。
混んでいても提供が早かった。あっさりとしたスープに昔ながらの麺でスルスルと食べられる。時々でしじみの大きさにばらつきがあるのはやむなし。座敷の席が多いので家族連れも安心。
長年、リピートしています。変わらない店舗と雰囲気になんか癒やされますね。しじみラーメンは意外と好みが分かれるのですね。私は出汁の旨味、魚介系、この優しい塩分が好みで、なんの疑いも持ちません。でも、苦手な方も、変わったラーメンと感じる方も、一度は召し上がってみてください。この汽水湖で取れる青森の産直しじみ。お出汁が濃いです。お店の方の対応もとても良いです。
| 名前 |
しじみラーメン和歌山 十三湖本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0173-62-2357 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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平日11時前に訪問しました。お客さんは誰もいなくてとても静かに食事ができました。特製しじみラーメン1