一橋学園の煮干しラーメン、絶品！
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中華そば との特徴
中華そばは煮干だしの一種類のみで、シンプルな味わいが魅力です。
店主は元寿司職人で、魚のおつまみも非常に美味しいです。
夜は関西圏の日本酒が楽しめるおばんざい酒場に変身します。
ラーメンも美味いんですが、ここは日本酒がとても美味しくいただけます。重ねて店主もかなりオモロいです！
中華そばは煮干だしの1種類のみ。スープは臭みがなくスッキリした感じでとても美味しいです。少し高目ですが、お酒や魚中心のつまみも楽しめます。カウンターのみ9席、レーザーディスクで隣席をしきってます。夜は常連の呑み客で埋まります。
また一橋学園に名店が出現✨ラーメンが美味しいのは勿論のこと、つまみに置いてある魚もかなり美味い💦聞いたら店主は元々寿司職人らしい。日本酒とか焼酎も珍しいのが置いてあってかなりのスペックのお店。
ラーメン居酒屋２１時過ぎに行っていてもやっていたので入ってみた昼間に何回かトライしたが閉まっていたので若い店主で常連客のアベックと楽しげに話していた客は呑んでいるのがメインでラーメン居酒屋な雰囲気の店中華そばを注文したチャーシューがトロトロでデカくて麺は昔懐かしいネッチョリ系で醤油の煮干しのキツくない味青唐も付いてきたので入れたろピリ辛な風味で旨かった。
ラーメンは埼玉上尾の吉川、埼玉蓮田のひのでやを軽く超える味わい。更に日本酒に興味ある方には堪らない幻の日本酒のラインナップ！ありがとうございます♪また，伺います！7/24 2回目！日本酒大好きな友人も絶賛❤️
一橋学園駅、学園中央通り沿いに6月12日オープン煮干し中華そばの店「と」『中華そば (並)』800円煮干しの旨味と醤油の香りのバランスが良くシンプルな味わいのスープで美味しかったザクパツ食感のストレート細麺大盛りは＋100円京都出身の若い店主が営む店夜は関西圏の日本酒を出すおばんざい酒場にしたいとのことでした夜の居酒屋営業スタートが楽しみです♪(´ε｀ )
| 名前 |
中華そば と |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.6 |
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夜は居酒屋さん🏮昼間に伺ってみたいです‼️