谷根千の自家製麺、絶品焼きそば！
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大沢製麺所の特徴
中華そば、焼きそば、うどんが豊富に揃う製麺所です。
自家製の細うどんやひもかわうどんが特におすすめです。
あごだしスープを使った焼きそばが絶品と評判です。
中華そば、やきそぱ、うどんは細うどん、ひもかわうどん、普通のうどんと自家製麺の種類がとにかく豊富。焼そばなんかは専用の粉も美味しいです。そして、とにかく安い。スーパーで買うよりも断然美味しいですし、昔から懐かしい気分でより美味しく感じます。他にも出来合いですが、素麺なんかも置いてます。一番のオススメは焼そばです。家庭で本格的な味に仕上がります。
ここでは１玉１００円で売ってます。スーパーで売ってるチルドゆで麺は値上げで税込み１３０円とかしてるのに、ここは安くて旨い！
こうした古い佇まいのお店は雰囲気だけで味は普通だったりもしますが、ここに関しては本当に美味しいです。値段以上に美味しい。強くお薦めします。
焼きそば中華麺うどん太麺あごだしスープ３７０円ご馳走さま賞味期限２日３日！
生まれてこの方、家で焼きそばといえばマルちゃんでしたが、こちらの焼きそばに出会ってからは、家の焼きそばはこちら一択です。子供も大好きで焼きそばの日は大喜びで一瞬でなくなります〜感謝。
散策中に発見しうどんを買って帰りました。帰宅後さっそくいただきましたがコシがあり艶がありほんのり甘みがあるとても美味しい麺でした。今度は焼きそばも買ってみたいです。
散歩中に遭遇した地元のお店。手製で添加物なしのうどん。１玉100円。今回、細めん3玉買う。昭和８年からやっているお店らしい。腰の強い美味しい麺。常温保存で問題ないので、散歩中に買って家に持ち帰る事が可能。スープ（別売）も買って家で作ってみた。お店のうどん並みの料理が出来た。次回は太麺だ。ご近所に行ったら買って帰えって欲しいお店。オススメ。
毎朝気になっていたお店で今日は焼きそばと手打ちうどんを購入。早速餡掛け焼きそばを作ってみました。麺が良い感じで美味しかった😋
| 名前 |
大沢製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3821-1304 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
谷根千の名店のひとつ。自家製麺で光沢剤、保存料は一切なしとのこと。うどん、そば、中華そば、焼きそばなどの生麺、乾麺があります。焼きそば麺がもちもちでとにかく美味しい。麺を軽く焦げ目が付く位に焼けば、カリもちの焼きそばが出来上がります。スーパーで売ってる麺とは全くの別物。最初に家で焼きそば作った時に家族で大絶賛。しかも今どき一玉100円って‼︎以降、焼きそば作る時は必ずここに買いに来ます。お店のおじちゃん、おばちゃんはいつもニコニコで、ほんわか素敵な気分になります。せっかく谷中銀座に来られたならば、少し足を延ばして夜店どおりまでお越しになると、家族に褒められるワンランク上の焼きそばが作れますよ〜。