江戸赤酢の絶妙なシャリ体験。
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すしおん飯田橋の特徴
日本酒とのペアリングが絶妙で、飲みごたえ抜群です。
江戸赤酢が効いたシャリは、ホロホロと口の中でほどけます。
コースで提供される料理は、毎回何が出てくるか楽しみです。
久しぶりの来店でしたが相変わらず期待を裏切らず、日本酒とのペアリングが絶妙です。今回の一番美味しかったのは八角の握り。脂が乗って最高でしたが、いつも仕入れられるわけではなく、毎回一期一会のメニューです。
お料理、お酒共に美味しく頂きました。またリピします。
日本酒とのペアリング、こだわりのグラスも美しく、お酒だけでも十分に楽しめるラインナップ。お寿司は新鮮なものと、熟成させたもの。どちらも美味しく頂きました。メニューは公式インスタグラムを要チェックです。今回は胡麻豚しゃぶでした。表参道の方も気になっています。大将も女性スタッフも良い方でした。
初訪問。おすすめの日本酒も、スパークリングワインも、雰囲気も良かった。お料理は文句なしの美味しさ。店員さんの接客も気持ちが良い。年会費払っている価値があるお店。
会員制の寿司屋さん。寿司割烹とでも言うのかな。年会費14000円くらいで会員になると、予約ができます。2部制の完全予約のコース料理なので、所定の時間内で有ればゆっくり食事を楽しめます。コース料理は8000円程度です｡
江戸赤酢がシャリに効いていて、ホロホロとお口の中でほどけるのが美味。ネタも仕事が効いていて、寿司だけ食べていたい。シメの鍋とうどんはいらんぐらい寿司食べたい。おいしくいただきました。
表参道と異なりアットホームな雰囲気で楽しく過ごせました。日本酒の要望も聞いていただき、もちろん創作寿司もとても美味しくいただけました。
初めてお伺いしました。味、サービス、コスパ、文句なしです！これから常連にならせていただきます！
コースで提供されるので、何が出てくるのかはお楽しみ。肉料理と寿司の融合を楽しみにしています。
| 名前 |
すしおん飯田橋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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初すしおんでしたが、大変美味しく楽しく過ごさせて貰いました。会員限定のお店なので、会員になる必要はありますが、価値あると思ってます。