阿佐ヶ谷で出会う、芸術的なお寿司！
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鮨しん 阿佐ヶ谷 Sushi Shin Tokyoの特徴
赤酢のすし飯と新鮮なお魚が織りなす、芸術的なお寿司の数々です。
店主の人柄が光る温かな雰囲気の中で、素晴らしいお寿司を堪能しました。
六本木から続く丁寧な仕事が際立つ、感動の体験を提供するお店です。
お寿司は言うまでもありませんが、雰囲気、店主の人柄も最高です！大人気のお店なので、早め早めに予約するのが賢明ですよ。店主は英語が話せますので、海外のゲストをおもてなししたい時にも最適なお店だと思います。またコースはしっかりした量が出てきますので、お腹を空かせて行ってくださいね♪
フランス人の友人に連れて行ってもらいました。カウンター6席だけの小さな居心地のよいお店です。目の前でご主人の手仕事が拝見できます。とくに、注文を受けてからご飯に酢を入れて寿司飯を作るところに感動しました。お寿司はご飯に対してネタが大きめで、新鮮なネタの持ち味を堪能できるバランスになっています。思わず長時間おじゃましてしまいました。オススメです。
丁寧な仕事に裏打ちされたお料理が次々と‼︎その一品々がアートです。包丁さばきで料理は決まる！まさにその技ここにあり〜美味しくいただきました。また伺いたい❣️
お店が六本木の時から伺っています。ネタの一貫一貫、こだわりのシャリに大将の愛情と仕込みの手間が感じられ、毎回幸せな気持ちと満足な胃袋で帰ります。量も大食いの私も満足できます。味ももちろんですが、大将のお人柄とお店の雰囲気が素敵で、とても居心地の良い空間。今後も頻繁に通いたいお店のひとつです。
赤酢のすし飯の上に、新鮮なお魚が、かわるがわる現れます、目の前で握る、芸術とも言えるお寿司は、どれもこれも素晴らしいです。
繊細な、キリッとした、お寿司を頂きました！大将との楽しい会話も進み、美味しいお酒との出会いもあり、幸せな時間過ごさせて頂きました！妻も大喜びでした！また必ず伺います！
東京、阿佐ヶ谷にすごいお店。本当に贅沢な時間を過ごさせて頂きました。丁寧なお仕事とお料理に次はなにが出てくるんだろうと楽しみになっちゃいます！また伺いたい！と思えるお鮨屋さんです！
4名で利用させていただきました。お店はこじんまりとしていますが、店主の心温まる接客としゃり酢のバランスが唯一無二で大好きなお店です。とても満足でした。
| 名前 |
鮨しん 阿佐ヶ谷 Sushi Shin Tokyo |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5494-5663 |
| 住所 |
〒166-0001 東京都杉並区阿佐谷北２丁目４−２ 田嶋店舗 1階-C |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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初めての体験に感動しました。大将の人柄や寿司を握る姿など、終始日本のおもてなしを感じる体験でした。ネタに入れる切り込みの一つでこんなにも食感や舌触りが変わるのか…目の前に用意されているもので次は何が出てくるのか…驚きの連続であっという間の時間。お腹も心も満たされました。是非またお伺いしたいです。