本八幡駅近！
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つけ麺一番の特徴
本八幡駅南口すぐの立地で、アクセスが便利です。
豚骨と煮干しのスープが絶品で、味わい深いつけ麺です。
食券機を使用し、スムーズにオーダーができます。
麺の少なさにびっくりした。普段油そばを料金そのままで大盛りにしてるから感覚が麻痺しているのかそれとも単純に量が少ないのか分からない。味は普通で混まない理由がわかった気がする。
すみません、昨夜 つけ麺（豚骨と煮干し スタンダードと説明があったやつ）食べたものです。麺はとても美味しかったです。ただスープが甘すぎました。これは普段から甘いのでしょうか？行った時たまたまなのですか。いやーな甘さで。煮干しが遠くに感じました。もっと煮干しが前面にきてくれてれば最高なのに！濃厚つけ麺も気になってそっちも甘すぎるんだとほんと返金してよーって思って外食とくに好きなラーメンは幸せになれるのにストレスになるって本末転倒というかで。あと器が熱すぎて提供する人は 火傷するくらい熱いので気をつけてください とか言ってくれるとより親切だと思いました。
千葉県市川市、本八幡駅南口すぐのところにあるつけ麺一番でつけ麺@880円+大@100円(税込)。なんだかんだ本八幡付近はラーメンとつけめんの激戦区じゃないかと思います。あととんかつ。そんな中でもこちらは全粒粉の麺、魚介豚骨系の正統派つけ麺店でなかなか美味しい。ただ一ついただけないところがありまして…箸がね、プラスチックなんです。麺がツルツルなのでつかみづらいんですよね、いくら美味しくてもこれだけで魅力が半減します。#千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡#ラーメン #らーめん #麺 #つけ麺 #つけめん#つけ麺一番#つけ麺大 #茹で前300g
平日の15時ごろ利用。店内はカウンターのみ20席弱、お客さんはちらほらでした。特製つけ麺1280円をチョイス。券売機は現金のみ。「小麦の旨さをまずはダイレクトに味わってほしいので、つけ麺のひと口目はぜひ麺だけを！」のメッセージの通り、麺がおいしい！小麦のきちんと味わえる麺です。さすが開花楼。200グラムの麺に加えて、具沢山でお腹いっぱいになります！チャーシュー？は3種類。ハムチャーシュー、炙りチャーシュー、角煮チャーシュー（勝手に命名）、どれも絶品に美味いですが、特に角煮チャーシューは2センチくらいの厚切りで迫力がすごいです！1280円はコスパ◎と思います！
つけ麺(大)をいただきました。全粒粉の太麺は、滑らかな舌触りで美味いです。ちょっとボリューム的には少なめかな…長いカウンター席の対面の厨房で、スタッフのお姉さん方が手際良く切り盛りされてました。
店頭の写真を見てつけ麺が美味しそうなので女房と夕方に入りました、食券を渡して麺の量を普通か少量かを聞かれ普通をお願いし、運ばれて来たのが少量の麺にシナチク数本、海苔2枚、女房は笑ってました、そうですよね！店頭の写真はトッピングがこれでもか！って位乗ってんですよね、美味しそうな写真に冷静さを欠いてしまいました、値段でわかりますよね。
渡部さんのYouTubeで、この麺間違いない！と言っていたので、久しぶりに行ってみました。オープン当初、バイトの子かな？厨房の中でラブラブトークしてて、イラッとして以来ですが、一生懸命やってる雰囲気に変わったかな？なかなかスタッフを育てるのって難しいですよね。味はとっても美味しいと思います！また友達誘って行ってみます♪
特製の海老つけ麺を頼みました。一口すすって、驚いたのですが全く味がしない。確かに海老の出汁や粉末の味はするものの、つけ麺独自の甘辛さや濃い味付けが全くなく、すごく味の薄いスープ割り状態…。同じ本八幡にあるつけ麺の舎鈴によく行きますが、そこの海老つけ麺と比べてもまったくつけ汁の味がしない。つけ汁よりトッピングの方が味が濃いレベルだったので、明らかにおかしく、味がしないことを店員さんに伝えましたがそういう味なので…と言われたのみ。一人で訪れたので、誰かと味を比較することもできず、口をつけた手前店員さんに確認してもらうことも難しいだろうと思い、麺は残して帰りました。他の方の口コミを見る限りだと、つけ汁は濃厚とのことなので調理ミスかなと思います。海老つけ麺が大好きで、ワクワクしながら1400円も払ったのに、味のしない麺を啜るのは流石に悲しくて泣けてきました。-----追記：連れと共に再来店し、同じ海老つけ麺を頼んでもらって味を確認しましたが、普通に味が濃い美味しいつけ汁でした…。調理担当であろう店員さんに確認すると、味がしなかったのならばつけタレを入れ忘れた可能性があるとのことで返金対応をしていただきました。ありがとうございました。
つけ麺と濃厚つけ麺をいただいたことがありますがどちらも美味しかったです。濃厚つけ麺の方は濃くて、甘めな気がしました。私はスタンダードつけ麺の方が好みです。麺がつるつるで歯ごたえあって本当に美味い！相方が頼んだラーメンのスープ飲ませてもらいましたが、私はやっぱりつけ麺の方が好きですね。味変用に梨酢とにんにく酢が置いてあったので今度使ってみたいです。
| 名前 |
つけ麺一番 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-312-6350 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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土曜ランチで再訪。つけ麺並盛り+チャーシュー￥920+200のりがペラい。味付けのり？食後のスープに割りつゆ良し。カウンターのスツールが前後可動。トイレは外出て2階あり。平日ランチで利用。外に券売機あり。一万円🉑つけ麺並盛り(200g)+味玉￥920+100全粒粉入り。味変でニンニク酢と梨酢あり。紙ナフキンあり。エプロンあり。カウンターのみ。