お洒落な隠れ家で天然酵母パン。
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コモル-comoru- 天然酵母パンと小さなカフェ/雑貨屋KAGO(パンは毎週土曜日のみ12：00～/雑貨屋は毎週日曜のみ12：00～)の特徴
自然の中に佇む隠れ家のようなパン屋さんです。
セルフリノベーションされたお洒落な店内が印象的です。
毎週土曜日限定のハード系天然酵母パンが自慢です。
隠れ家的、というかもはや隠れ家なパン屋さん！道案内も出てますので迷わないはず😌土曜の午後しか空いておらず今回タイミングよく訪問✨酵素ジュースもスコーンも満足🎉沖縄ゆかりの商品もあるとのことでまた来たい場所です😊
非日常感。めっちゃ癒されます。パンのクオリティも高過ぎて美味しすぎて、これここで食べられるの凄いなと終始感動してました。カフェはDIYとのことですが、テーブルや装飾品など凄くおしゃれで感心しました…！山の中で小さな窓から優しい冬の光が差し込む中で飲んだ紅茶は格別でした。店主様もめっちゃ穏やかな方で本当に落ち着く空間です。疲れたー！って方は是非ここでデトックスしてください。私もまた来ます…。
いつか行こうと思ってやっとこれました土曜日の午後しかやってないパン屋さん、ハード系のパンです。どれも気になりましたがバナナチョコのパンとチーズとベーコンのパンを購入。店内も凄いお洒落でのんびりできそうな空間です。今日は購入したパンを自宅のウッドデッキで頂きました。少しトースターで温めてとても美味しく頂きました。
パートナーに教えてもらい、偶然足を運んだのですが、とっーーーてもセンスが良く居心地の良い空間に、興奮と感動の嵐でした。パンも、滋味深い味で、噛み締めるたびに身体が喜ぶのがわかります◯オーナーさんとのおしゃべりもとても楽しく癒されます。これからも応援しております。
セルフリノベーションされた店内がいい空間です。イートインコーナーもあり、パンは酵母を長時間発酵していて、もっちりしっかりした味わいです。応援したいお店です。
天然酵母パンのお店です。毎週土曜日の午後のみの営業に加えて、辰野町樋口の細い道を上がって行った先にあるお店ですので、なかなか訪れるのにはハードルが高い。それでも、営業時は早めに完売してしまうので、色々味わいたい場合は開店と同時での来店がおすすめです。リーン系もリッチ系（惣菜パンと菓子パン的な）も用意されていますが、天然酵母の良さが引き立つ、リーン系（特にカンパーニュ生地）がおすすめです。天然酵母パンにありがちな酸味は抑えられていて、モチモチしっとりとした、イーストでは表現しにくい風味と食感が特徴です。
| 名前 |
コモル-comoru- 天然酵母パンと小さなカフェ/雑貨屋KAGO(パンは毎週土曜日のみ12：00～/雑貨屋は毎週日曜のみ12：00～) |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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自然の中に、お洒落なパン🍞とカフェ☕️通りから看板に沿っていけば、お店が見えます。🥷隠家的存在が素敵💓ピザパンとスコーンを買って帰ります。開店から並ぶようなので、早めに☺️