東根の絶品、揚げたて三角油揚げ！
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沢渡豆腐屋の特徴
三角油揚げは外がさくさく、中がしっとりした絶品です。
早朝の揚げたてが楽しめる、特別な味わいの豆腐店です。
宮城の有名店と遜色ない、しっかりした歯ごたえの豆腐が魅力です。
うちの母ちゃんが職場で貰ってきたやつを食べたら凄く美味かったので早速自分でも買いに行ってみた。・手造り三角油あげ(5枚入)550円・手造り豆腐(一丁)160円・おから(サービス)可愛げなお婆ちゃんが出てきて応対してくれました。聞くところによると定義とうふが今ではあんなに人気になっているけど、その昔は此方の店から届けていたとの事。こちらが元祖らしい。情報では今でも定義とうふ屋以外の店で販売しているらしいです。定義とうふ屋の油揚げは何回か食べたけどこの度はっきりわかりました。此方の油揚げが美味しいです！焼いて七味と醤油掛けて食べたけど、肉厚で食べ応えがあります。食感も良いです。3枚位は軽くイケます。酒の肴にもピッタリです。ぜひ試していただけたらと思います。豆腐は昭和を思い出すような手造り感のある豆腐です。湯豆腐にして頂きました。サービスのおからは卯の花にして食べました。近くに住んでいて気づかなかった…。永く続いてほしいお店です。
早朝だと揚げたての三角油揚げを食べる事ができると聞き、開店前の7時頃に伺いました。たくさんの三角油揚げを揚げている忙しい中「揚げたて食べる？」と声をかけてくださり、できたてアツアツの三角油揚げを食べる事ができました。まったく油っこくなくサクサクふわふわで、ひとくち食べるごとにジューシーな味わいに驚かされました。開店後にもう一度伺い、三角油揚げと豆腐をお持ち帰りで買ったところオカラをオマケで頂きました。豆腐の大きさにもビックリです。また早朝に訪問して揚げたての三角油揚げを食べたい！と思いました。
実家(宮城)の両親がここのお豆腐が好きで買っていくととても喜ぶので帰省する際時間があれば寄るお店です。定義の三角揚げの5枚入りの様に山形県内でも買えると嬉しいのですが、直接お店まで行かないと買えないからこそ余計に美味しいのかもしれません。こちらのお豆腐に醤油でももちろん間違いなく美味しいのですが、通ぶってお塩で食べるのが好きです。そこら辺に売っているお豆腐と比べて試すとよく分かるかと思いますが、こちらのお豆腐をお塩で食べるとお豆の甘味がきゅっと来るのでそれだけでつまみになります。特に容器等用意して行かなくても段ボール箱でこの様に持ち運びしやすい様にはしてもらえますが、水が漏れる事もありますので心配な方はお豆腐を更に包む等した方がよいかもしれません。初めての方にはお店の場所も駐車スペースもちょっとわかりにくいかもしれませんが、そんな方は週末の朝早くに行くと時間の割に結構人がいるのでわかりやすいと思います。2021/04/27
東根の隠れた名物、三角揚げです。昔は宮城県の定義如来の名物である厚揚げに納めていた時もあったそうです。山中に位置し黒伏山の伏流水で作られていますので大変美味しいです。
油揚げは油っぽくなく、さっくさくして、ここを食べると仙台の定義山や太田豆腐店が食べられなくなります。揚げたてについては、朝しか食べられません。時間は決まっていませんが、8時には終わることもあるそうです。私は6：50に行きましたが、揚げたて食べますか？と声を掛けられます。また、おからについて、無料でいただけますが11月から4月までです。そして、8時からは豆腐と油揚げの持ち帰りのみ販売しています。あまりに美味しくて、仙台から山形に行く度に油揚げを買って帰ります。ただ、山形のスーパーでここの油揚げを見かけないので、どこに卸しているのかわかりませんので、山形のどこでも買える訳ではないようです。
やっぱりんまい！ 定義山より絶対こっちのが美味い！ただ朝8時位までしかやってないから早起き必須。 それでも言って食べる価値あり。５、６枚食べても胸焼けしません！
油あげ、とってもおいしいです。オーブンで温め 一味唐がらし醤油で、満足の域に達します。２・3枚はペロッと食せます。
とにかく美味しいです。このお店の存在をもっと早く知っておきたかった。美味しい要素はいろいろあるとは思うのですが一番に人柄がでていると思います。お豆腐はお豆の香りや味が濃くてお揚げさんも何枚でも食べられちゃう。おからを頂いたのでシンプルなおからとおからのハンバーグにして食べました。味の沁み方がすごくよくなめらかです。もうリピート大決定です。
何年前に、父と母から白水川ダムに連れて行って貰った帰りに、寄りました。凄く、美味しくて感動していたのを思い出します💯✨。今度は、旦那に食べさせてあげたいですねー👌
| 名前 |
沢渡豆腐屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-44-1353 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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土曜日朝8時過ぎに到着🚗雨が降っていてすごく寒かった🥶頼んだ油揚げが温かくて優しい😍めちゃくちゃ美味しい😋醤油かと思ったら甘い‼️出汁つゆのようなものと七味がかけられて出てきます😊醤油だけよりも美味しいかもー😍中はしっとり、外はさくさく、ジューシーで、甘めのタレとよく合う😊お土産も購入！おからついてきたのが嬉しい❤️すぐに卯の花作りました‼️豆が美味しいんですね！おからも美味しかった😍店主さんはニコニコと対応してくださいまして、人柄の良さが滲み出ているような方でした😊年配のお母さんもお仕事していて、頑張って欲しいなと思う風景でした🤗また温かくなったら買いに行きたいと思います‼️