山ラーメン味噌、ボリューム満点！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ラーメン405の特徴
自家製麺を使用した旨味豊かな山ラーメンが大人気です！
ガッツリ盛りな中華そばや煮干しラーメンも満足度が高いです！
平日も行列ができるほどの賑わいと多彩なメニューが魅力です！
平日金曜の13:30くらいにいきました！他に2組ほどで空いていました。山ラーメンとは何だろうと思い注文。まずニンニクの量を聞かれます。ぼくは少な目でお願いしました。注文から来るのとても早いです！来て見た目のインパクトは凄い！😆ほんとうに山だ！笑皆さま写真で見るより実際みるものはよりインパクトありますゾ。麺は太麺の硬め。濃いめのしょうゆ味。背脂がのっていて大きなチャーシュー2枚。山部分のもやしはかなりの量ありますが、太麺の麺も普通盛りにしてかなり多いです。硬めの太麺なので咀嚼回数が増えかなり食べ応えあり！チャーシューは味付け強めです。先客の方がやたらと水を飲んでいたのでしたが食べ進んで納得。たしかにお水がたくさん欲しくなり何度もついで飲みました。セルフのお水すぐ横の席にして正解でした。一杯でお腹いっぱいになり大満足でした！
2025年8月13日山形に帰省した際に家族と訪れました。山形では珍しい二郎系に属すると思います。食事:結論私の主観で星５つとします。私は写真にある火山ラーメンを頂きました。にんにくの量を聞かれたので、休みだし当然のごとく多めをチョイス。事前に写真を見て火山ラーメンにしたものの、出てきてびっくり！めちゃくちゃ量が多いです。笑写真じゃわからないですよね。でもひと口食べて食べきれる！と確信しました。スープが赤いのでとても辛いのかな？と想像していましたが、全然そんなことはなく、今流行の旨辛です。ラー油の旨みがすごく出ていて辛すぎず味噌とマッチしていてとても美味しいのです。麺の上にはたんまりともやしとチャーシュー、にんにくが乗っていて、それらをかき分けて麺を頂くと二郎系らしく太麺で食べごたえがあり、もやし、チャーシューと一緒にズルズル食べ進められ、それほど時間もかからず完食できました！とても美味しい一杯でした。サービス:この量、このクオリティなら確実に1,000円は超えてしかるべきですが、900円と非常にコスパが良く感じます。そのため星４つとさせて頂きます。雰囲気:ラーメン屋に雰囲気は、、、という感じですが、普通なので星３つとさせて頂きます。総合としては星４つとなります。火山ラーメン恐るべし！ラー油の旨みを感じる二郎系は初めてでした。冬は身体が温まりそうなので、また行きたいです！
久しぶりに訪問。以前は山らー系を頼んでたんですが今回は初のこれで。・三代目中華そば肉増(大) 950円肉増はゴロゴロしたチャーシューが丼に入っている他に、別皿にコマ切れチャーシューが付いてきます。もちろん丼の肉は普通より多いです。スープは鶏中心で鶏油も入っているかな、決してしょっぱ過ぎず鶏出汁が効いてます。若干甘さも感じます。これは完飲してしまいました！麺は大で300g。中は250gだそうです。引き上げると麺に全粒粉が練り込まれてます。けど、ありがちなザラザラ感はありません。むしろコシがあってツルツル。喉ごしがいい麺。んー、山らー系の太麺よりこちらの方が好きかも。チャーシューはしょっぱ目の味付け。途中から小皿のチャーシューを丼に入れて食いましたがしょっぱいのがスープに溶け出して少々味変。けど許容範囲です。美味かったです！他の方々はつけ麺を頼んでいる人も多いようでした。次試してみようと思います。
山らーめん味噌は太麺のボリューム満点。にんにく普通にしたけど結構強め味噌は変に煮干しとか混ぜてない感じで好みでした。限定麺の鶏塩つけ麺は細麺。最初濃いつけ汁だけど、後から割スープくれるし、温玉入りでこちらも美味しかった。火山丼はモヤシチャーシュー的な？麻婆豆腐感がある味？粉チーズかけて食べるのは初めて体験した。
１１時過ぎに入店！テーブルとカウンター、座敷がありました！食券を買ってボードにて受付します．車の中で待っていてもナンバーを記入すれば呼ばれるようです。山ラーメン 肉増し 950円を注文！ラーメンの上にチャーシュー4枚と小鉢に細切れチャーシューが付いてきました．スープも麺も美味しかったです．チャーシューはラーメンの上にのっているのはそんなにしょっぱくありませんでしたが小鉢の細切れチャーシューはしょっぱかったです。もやしと一緒に食べる分にはいいと思います。最近こういったもやしと食べるラーメン屋が減っているので食べられるのはありがたいです。また食べにいきたいです。
まず入口で食券を買う、事前情報が分からず山ラーメンを普通のラーメンと勘違いし購入、着席後に二郎系と気づき意気消沈。純正二郎経験もあるが苦手な部類な私。しかし着丼すると、もやしが中央に積まれ外の麺から食べやすく、スープもにんにくは効いているがスッキリで何より麺が最高、このわしわし感は好きやわ。ただ麺を食べ終える頃に気づく。チューシューしょっぱ！スープだけ啜るもやはりしょっぱ！あの麺ともやしにはこれくらい強烈な味付けでないと負けてしまうのか。塩分に気をつけている方は肉増しにせず麺のみ堪能した方がよろしいかと。
山ラーメンを注文。750円は本家の爆中華より安くコスパ良いです。味、量も爆中華に負けません。焼豚が少し寂しいので、改善して頂きたいです。スープが少ししょっぱく感じました。総合的には接客も良く、引き続きがんばってもらいたいお店です。
月山の帰りに寄らせてもらいました🚙ラーメン４０５さん。◼️三代目中華そば肉増 ￥850◻️煮卵 ￥100肉増しのわりに価格は抑えめで良いですね✨チャーシューの味は好きな味ですが…ちょっと小さいです…総合的に、スープも麺も普通の優しい味です。
まず自家製麺が美味いですね🎵メニューも豊富。限定麺あって楽しいです❗スープも美味い。確か大盛50円かな？嬉しいですね🎵
| 名前 |
ラーメン405 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0237-51-4042 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 11:00～14:30,17:30～19:30 [水] 11:00～15:00 [木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒995-0033 山形県村山市楯岡新町４丁目１０−５４０１ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
チャーシューが柔らかくて食感も良く厚切りなのは最高なのですが、唯一、塩っぱいのが本当に勿体ないですそれ以外は麺もスープも丁寧に作られていてとても美味しいです。