無化調ラーメン、絶品体験。
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麺屋 秀彬の特徴
無化調のすっきりしたスープに細麺の相性が抜群です。
プツプツとした歯ごたえのあるストレート麺が絶品です。
醤油チャーシューメンや塩チャーシュー麺が1000円で楽しめます。
醤油チャーシューメン（1000円）。1000円のチャーシューメンというには少々チャーシューの量が少ない感じで味は満足でしたが、学生街のラーメン屋さんとしてはちょっと割高かな？という印象でした。
無化調のラーメンが食べられます！優しい味！麺の加水率が低くパツパツ系です。もう少しもちもちの方が自分好み。
休日11時到着🤗先客無し！¥800円〜1400円醤油ラーメン！あっさりで、麺もパッツンで、とても美味しいラーメン😋チャーシューも薄切りで丁度良かった🤗
塩チャーシュー麺 1000円麺はパツパツ系のストレート麺、うまい！スープは優しいのに確かなパンチがある。スッキリ感と出汁のしっかり感を両立した味わい。美味しくてどんどん飲めます。薄切りのデカいチャーシューが数枚入っていて、これがまたとても美味い。卓上調味料は胡椒、ラー油、お酢。醤油ラーメンには胡椒が合います。他にはまぜそばやそぼろご飯もあり、どれも美味しいです。つくばのラーメンはとにかく濃い味ばかりですが、ここは綺麗なラーメンなのに満足感も負けません。店内もとても綺麗です。
鮨たけもとのご主人に紹介してもらいました。美味しかったです。また伺います。
しっかりだしの効いた、すっきりした味のスープにプツプツと歯ごたえの気持ちのいい麺の組み合わせで、上品なおいしいさです。あっさりしたラーメンとしっかり味のついたそぼろ飯がよく合います。
高くて具がしょぼい割にはそこまでうまくない。変な甘みが気になる。
美味しいラーメン。チャーシューは改善の余地あり。
若い店主頑張ってください美味しかったですまた伺いますので。
| 名前 |
麺屋 秀彬 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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細麺、あっさり、無化調、レアチャー写真を見てすぐに特定出来ないくらい良くある最近のラーメン。とても丁寧につくってあって美味しかったです。