優しい酸味と辛味のハーモニー。
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麺屋いばらきの特徴
酸辣坦々麺は優しい酸味と辛味が絶妙で、ライスと相性抜群です。
濃厚な魚介系と動物系がバランスよく調和したラーメンが楽しめます。
限定の鶏と生姜ラーメンはさっぱりとした味わいで、初めての方にもおすすめです。
特こってりをいただきました。背脂すごい。スープは濃厚、煮干しも強く感じます。麺はぷりぷりでおいしい。チャーシューは厚くて柔らかく美味しいです。もやしも入ってボリューム感もあります。全体的には４０過ぎの自分にはなかなかヘビーでした。今度はあっさりしてそうなのをたべてみます。
中華そば750円とライス100円を注文。他の方は中華そばより、他のラーメンを注文している人が多かった。チャーシューはちょうどいい柔らかさ。麺もスープもバランスが良く、最後まで飽きる事なく食べれました。次は違うラーメン食べてみよう。
もう…何度行っているのだろうか。約1年前の冬、初めて訪れて「煮干しのまぜそば」を食べたとき、衝撃だった。味といい、麺といい、全てが私の胃袋を掴んでしまった。それ以来、ほぼ毎月、月に4度行ったりと、通い詰めている。完全にファンである。注文は決まっていつも、「煮干しのまぜそば、大盛り、チャーシュー」これは外せない。割りスープを一口いただいてから、麺を食べるのが私流。麺が変わってから、よりノビやコシが良くなったように感じます。昔の麺もたまに食べたくはなりますが笑いつも美味しいラーメンを提供してくれるオーナー、そして明るいスタッフの皆様。これからも応援しています。
初めて食べた酸辣坦々麺は優しい酸味とほどよい辛味がご飯とマッチするので一緒にライスを注文することをおすすめします。ただし、中華系のスパイスの香りが苦手な人には向いてません。私は大好きですが。スープ全部飲み干したい気持ちを抑えるのが大変でした。麺はモチモチして食べやすかったです。次は違うラーメンを試してみたいです。
何度か伺ってます。いつもは何頼んでたかなぁーと思いながら券売機。限定…煮干し納豆！おぉー今回はこれをチョイスしてみよう。納豆の香りはするが、納豆の粒がない。なるほどペースト状にしてスープと混ぜてるのか。これはこれでアリですね。納豆の香りが強すぎて煮干し感があまりありませんが、スープすげ〜飲んでしまた。海老ラーメンはまだ食べた時ないから次は海老食ってみよー。
基本魚介系はそんなにな私ですがここの濃～い魚介は濃～い動物系とバランスが取れてるのか不思議と何度も来店してます。サイドの肉飯も少し甘いタレと玉ねぎが良い味にしてます。
とくこってりらーめんくどすぎなくて、うんまいチャーシューはトロトロとくこってりらーめんは卵付き！卵もうんまい入り口すぐに自動食券座席もあり。ですが座席は狭い！女性でもペロリ(♡ϋ)ﾉ
海老まぜそば美味しかった。
ちょくちょく近くは通るがようやく初入店。人気の海老ラーメンを注文。味に特徴はあったかもしれないが唯一無二ではなく凡庸。何より逆三角のおされどんぶり🍜あれを使う店で常連になろうと思った店は今だにない。何処が良いのかさっぱりわからん。
| 名前 |
麺屋いばらき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-8922-5849 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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11:30頃入店人はまだ少なめ酸辣坦々麺をいただきました！見るからにうまそうですが、食べたら期待を裏切らないうまさ！酸辣好きは食べるべし！