新庄市の鬼おろしうどん、衝撃の美味さ！
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手打ちつけ汁うどん処てる井の特徴
ヒットメニューの肉汁うどんは極太麺で満腹感があり、まさにおいしい一品です。
人参の天ぷらはサックサクで、初めての食感に感動する美味しさです。
全粒粉のうどんはモッチモチで、小麦の味が楽しめる正統派の逸品です。
初めて行きました。写真は肉汁うどん中盛1050円。麺は見た目どおり田舎そばならぬ、田舎うどん。シッカリとしたコシに、小麦の香りもあり、美味しくいただきました。ボリュームもあり、途中で食卓テーブル上のラー油で味変。ラー油も辛めでおいしく変化。今回は、冷たい麺に温かなつけ汁だったので、次、機会が有ったら、鍋焼きかな？？？
前から気になってた武蔵野うどんのお店。埼玉県西部と東京多摩地区が発祥という極太の麺はインパクト大！開店10分前到着で、一番乗りできました。お店の方が、これが一番出るんですよーと言ってた『肉汁うどん』を注文。極太の麺はコシがかなり強くてムチムチの弾力感！一番少ない並でも400gあるから食べ応え満点！だけど不思議とペロリ完食。ちなみに、一番多い特々盛りは1200gとか！
初めて食べに行ってきました。肉汁うどん 並盛りにんじんの天ぷら ハーフ麺の量は、並盛りで400gと少し多いのかな？と思いましたが、いざ食べてみると余裕で食べれました。次回は中盛りにしてみよう！店員さんも気さくな方で、とてもいい雰囲気の中食べることができました。味はもちろん最高です！次は鴨汁の食べてみよう🥹
鬼おろしうどん（つけ汁冷）を注文しました。本当はぶっかけうどんが良かったのですが、天ぷら系は１時でオーダー終了とのことで頼めませんでした、ご注意下さい。鬼おろしなので、大根は5ミリから１センチくらいのものがコロコロ入ってます。生卵を入れると絶妙な味にまとまります。家族が頼んだ肉汁うどん（つけ汁温）も少し食べましたが、個人的には冷たいつけ汁に合う麺だなと思いました天ぷらが１時までなので☆３で味は☆４です。新庄に行ったらまた寄りたいです！
おいしい饂飩ではありましたが寒かったので鍋焼き(￥100増し)にしました。とても煮詰まってしょっぱい仕上がりでした。次回は、つけ麺にチャレンジしますリベンジ有り。
うどん、とても美味しくいただきました。太幅のうどんが、モチモチで、美味しかったです。接客も、大変良かったです。今日は、とても寒い日でした。コロナ対策で、窓が、少し開けてあり、寒い空気が吹き込む状態でしたが、仕方ない事コロナ対策が取られている証拠ですからね。
肉汁うどん、もつ煮込みうどん、美味しくいただきました。極太の茶色い麺、噛みごたえがあります。もつが柔らかく良いです。濃いめのつゆが極太うどんに合います。
元気な声でいらっしゃいませ〜ととても対応の良いお店の方で思った以上に広くて綺麗でした。もつ煮込みうどんを食べてみましたが太いうどんにモチモチしてとても食べ応えがありました。もつも柔らかくて美味しい！にんじん天ぷらも評判の事で気になり期待通り優しい味で甘くてとても美味しかったです☆また行きたいです！
鬼おろしうどんを食べました、麺は太くこしがあり噛み応えがあります。付け汁は大根の塊が沢山入っています。麺も付け汁も豪快でした。ニンジンの天ぷらは甘味を感じられとても美味しかったです。
| 名前 |
手打ちつけ汁うどん処てる井 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0233-32-1235 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00～15:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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前回行った時は、午後13時過ぎくらいで完売してて今回初めて食べれました。うどん屋さん自体山形ではそんなにありませんが、全粒粉入のうどんで風味豊かでコシもあり美味しかったです♪近くに寄った時はまた行きたいと思います😊