低温調理でワンランク上のトンカツ。
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大和とんかつ八重櫻の特徴
低温調理のしっとりしたトンカツが楽しめます。
大和ポーク使用の肉厚で美味しいロースカツ。
カツサンドは300グラムでボリューム満点です。
ロースかつ400gを注文しました。これまで食べた中で一、ニを争うほどの分厚さですが、絶妙の火の通りと、肉質がかなり柔らかくてホロホロと口の中でほどける感じです。薄めの衣と脂身少なめの豚肉なので、食後もまったくもたれませんでした。ほうじ茶かコーヒーに、ピノがついて大満足。お店の方が優しい笑顔で送迎してくれます。ご馳走様でした。
日曜日13時半頃来店とんかつ定食のロースを注文。ご飯、キャベツは食べ放題みたいです。低温調理なのでレア気味のカツが来ます。300ｇとかなり量がありますが割とあっさりしてますので普通に完食出来ました。柔らかさを強調するのにかなり厚めに切られていますが、正直食べにくいです。カツはレア気味なので、かなり柔らかく箸でも切れますが、反面生の食感が強く正直もうちょい火を入れて欲しいというのが私の感想です。但し、ロースはロースの割に脂分が少ないので、これ以上火入れすると硬くなるんですかね？味、食感については意見が分かれるとこかなと思いました。駐車場は店の奥に付近の飲食店で共通使用している未舗装の駐車場があります。
美味しいとんかつ屋さんがないかなーと探してチェックしていたお店にやっと伺うことができました。ヒレとロースのどちらかに決められずに両方いただきました。綺麗なピンク色の断面が素敵。ロースの脂身の旨みとヒレの優しさにほっこり。低温調理で仕上げられたお肉の柔らかさに驚きました。下味がしっかりしているので衣も美味しかったです。また伺いたいお店です。
低温調理されたとんかつはしっとりと柔らかく、今まで食べたことのないとんかつでした。びっくりするぐらい美味しいので本当にオススメします！！提供も思ったより早かったです。普通のとんかつは油っこさでしんどくなってしまうのですが、こちらは全然そんなこともなく食べやすかったです。二人で行き「ヒレ定食」と「ロースu0026ヒレ定食」を注文し、ロースを半分こして1人350g程。美味しかったですが、めちゃくちゃお腹いっぱいで苦しかったです笑1切れがずっしりしているので食べ応えあります。隣に座っていた別グループ男性も500gはきついな〜と言っていましたのでご注文は計画的に笑。
ヒレ肉にすればよかった、が感想です。私はカツカレーを注文しました、頼めばトンカツソースも出してくれます。柔らかくて分厚く肉汁ジューシーなロース肉は私には手強いです。次、ヒレカツ定食を食べに行きます。
色々なトンカツ定食を食べてきましたが、ここのロースカツは他のお店と別格で脂身が乗っていて美味しかったです。近くの大安寺にも有名なトンカツ屋がありますが、自分はここの方が凄く気に入りました。立地もイオンモールの近くにあるので、ここでお昼を食べてイオンに行くというのも出来るので良いです。お店ではロース400kgを頼みましたが、胃もたれで食べ切るのがキツかったので、ロース300kgが丁度いいと思います。またご飯はお代わりは別途料金なので大盛りを注文することをオススメします。
低温調理で肉厚はありますが柔らかく、油濃くなかったです。ロース300グラムを頂きました。ヒレだと少しもろ足りない所があり、ロースで丁度良かったです。駐車場は、砂利で複数店舗共有でした。
大和ポークの豚カツ肉厚で柔らかくてめっちゃ美味しい😀カツサンドも300グラムで食べ応えありました🌸
美味しい！普段食べるトンカツとはまた違った楽しみ方ができます。ただすごいボリュームなので少食の方は食べ切れないので小さめおすすめ。たくさん食べる方も満足できます。持ち帰りボックスもらえます😉
| 名前 |
大和とんかつ八重櫻 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8888-0294 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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低温調理のいかついトンカツが乗ったカレーを頂きました。トンカツは肉厚なのに柔らかで、うまし。カレーもボリュームがあって、お腹ぱんぱんになります。