山盛り野菜のネギ味噌ラーメン。
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味噌工房じょう吉亭の特徴
限定のねぎ味噌ラーメンは、毎日20食のみ提供されています。
麺のモチモチ感と味噌の濃厚な甘味が堪能できるラーメンです。
出てくるのに時間がかかりますが、ボリュームも満点で大満足です。
2025/09/2812:15頃到着。快晴少し暑い。初遠野市。お店入ってすぐ右側に食券機。食券買って店員さんに渡す。限定10食のじょう吉ねぎ味噌ラーメンとトッピングにんにくとチャーシュー（1枚）そして餃子と半ライスを注文。トッピングにねぎは無いようだ。お客さんも大勢いたからなのか着丼まで少し時間がかかった。麺は中太ちぢれ麺。ねぎは辛ねぎ。炒めた野菜にきくらげも入っている。麺少し少ない感じ。大盛りにするべきか…反して具材は多い。麺が少ないからそう感じたかも？にんにくはすりおろしが別皿で来る。すする麺に少しにんにくを乗せて食べるのが個人的に好き。チャーシューは大きめだけど食べやすい。美味しい。半ライスと餃子の最強タッグで食欲が加速する…満腹。
初来店。いつも素通りしていたのですが、気になっていたお店。食券を買うシステムで、味噌󠄀がウリのよう。俺が食べた味噌󠄀らーめんは、炒めた野菜の旨味が味噌󠄀と合わさり、絶妙な旨味を惹きだしている！これは美味しい！五目らーめんもかなり美味しいらしい。
辛子味噌ラーメンと女房はあんかけとろ～り五目ラーメン食べて来ました。辛子味噌は麺はちゅう太麺で辛さはあるものの食べた口の中での程良い辛さで麺とスープのからみもよく何時までも続く辛さではなく美味しく頂くことができました。五目ラーメンのほうはとろ～りかんはあるもののしつこいとろりでは無くさっぱり感の旨味の濃い麺との相性抜群でしたね。常に列んでいる店と聞いてましたので早くに開店前にと来たのですけどすでに列んでいるお客さんがいました。
駐車場は広いです。店内は入口に空気清浄機が有り手洗い場の横に消毒用アルコールと体温計（本日は稼働して無かった）があります。カウンターが15席位に小上がりがに2つ座卓が距離を置いて有ります。（本来は3つ座卓を置くのでしょう）注文して帰りに現金払いのスタンダードな仕組み。今回は濃厚味噌ラーメンとニンニクトッピングを注文。先客が2/3程度居られて着丼まで30分位でした 早い提供では無いですね 濃厚味噌ラーメンですがスープに背脂がありますが濃厚と云うほどでは無い。味は旨い スープの温度は熱いくらいでは無かった。チャーシューは1枚割と大き目で薄くは無いと言った感じです。トッピングのニンニクはタップリ来ましたので二人で分けられると思います。店内は夏の暑い日でしたがシッカリ空調が効いていてラーメンを美味しく頂けました。お客さんの入れ替え時にキチンとアルコール洗浄をしているのは確認済みです。
地元の方に薦められ４人で金曜日のお昼過ぎに入店、たまたま席が空いた座敷席を案内されました。ワクチン感染防止策もしっかりされており、とにかくオススメと言う味噌ラーメン(850円)をオーダーしました。15分程待ちましたが普通盛りとは思えない野菜、麺の量に驚愕！味噌もよく調合された奥深い味で都心部の店舗にありがちな「味噌＝しょっぱいor辛い」ではなくスープの旨味が中太のちぢれ麺によく絡んで最後まで楽しませてくれます。味の好みは個人差がありますが上記のような好みの方はおそらく外さないと思います。テーブル席、カウンター席あわせて20席くらい、駐車場も広くて安心です。2022/11/4日入店。
限定のねぎ味噌ラーメンを注文レビューに待ち時間が長い、スープがぬるい等のコメントがありましたが、改善されているようでした。日曜日の混雑時でしたが、15分程度で提供されました野菜たっぷりで美味しかったですまた注文します。
美味しくてボリュームもあり大満足でした！店主がお一人で丁寧につくってるみたいなので、注文してからから出てくるまでが結構待ちます、お店の外までお客さんが並んでいたらお昼休憩中に食べ終わるには時間的に厳しいので、余裕がある時に並ぶのをオススメします！
初めまして行きました。とても美味しいのだが、スープがかなり熱いです！猫舌の方は食べるのが大変だと思います。平日限定のミニチャーハンを週末にも提供して欲しい！
じょう吉味噌ラーメン食べました麺のモチモチ感とても強く気に入りました出汁も上手く味噌の濃くを出していると感じました👍野菜の量多いですよ😁こだわりの料理で少しラーメン出て来るまで時間がかかっているかもね👌
| 名前 |
味噌工房じょう吉亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0198-62-8006 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:30,18:00～20:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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じょう吉味噌ラーメンをいただきました野菜がたっぷりと乗っていて食べ応えは抜群ですもうちょっと濃厚なスープを想像していたのですが、割とあっさりめもう少しコクが欲しいと感じました。