大国町のマグロ寿司、こだわり満載！
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浪速 鮨波留加の特徴
塩釜のマグロを使用しており、東北人には嬉しい一品です。
大将とベトナム君の若いコンビが魅力的な寿司屋です。
あん肝と奈良漬、フグ白子のご飯など、多彩なメニューが楽しめます。
めちゃくちゃ若い大将とベトナム君のコンビを見て、おーっと大丈夫か⁈のスタートも束の間…太刀魚とカラスミ、あん肝と奈良漬、ヨコワの炙り、フグ白子のご飯…次々と美味しい。寿司は紋甲イカ、剣先イカのイカ２、貫中トロ、漬けのマグロ２貫、シマアジ、小肌、穴子…締めはトロたく(海苔は有明産マグロ専用特注海苔)、カワハギと太刀魚出汁の麦味噌汁。あっと言う間の２時間半。仕事系と言うより素材系で、組合せがジーニアス。若いのに味覚が確かで、お腹一杯。ずっと若大将が、一生懸命なベトナム君に優しくて、心地良い空間だった。店を出たばかりでもうまた行きたい☺︎
前から気になっていて初訪問。鮨ひじり出身の大将と聞いて期待して行きました。物腰が柔らかい大将でスタッフの方にも優しく接してる姿を見てほっこり。スタッフの方はベトナム人の方で日本語も結構上手なのでビックリ！アテが5品程、握り12貫と玉追加でトロたくを。赤貝は大将からのサービスで嬉しかったです。個人的に鰤トロ、鰆炙り、トロたくが特に美味しかったです。カウンター7席でアットホーム的な感じです。全く堅苦しくないので隠れ家的な感じでいいですね！コスパも大変良いのでまた利用したいです！
一品一品美味しかった、大国町にこんないい寿司屋さんがあるのがびっくり。
まだオープンして一年も経っていないと思えない！若い店主の貫禄と安定感！どれもこれも、最後のデザートまでこだわりの詰まった最高のお寿司でした。席は少ないですが貸し切り状態でとてもくつろげました。
大将のこだわりが随所に感じられてとても楽しかった🍣誰を連れて行っても恥ずかしくない🍣
| 名前 |
浪速 鮨波留加 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6055-1180 |
| 住所 |
〒556-0013 大阪府大阪市浪速区戎本町１丁目７−１ シャルム日商 1階 |
| HP |
https://www.instagram.com/naniwasushi_haruka?igsh=MWpwdzVkcmp5emh1Zg%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
5.0 |
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取引先に連れられランチで入店塩釜のマグロをお使いということで東北人としては嬉しい限り日本酒飲みたかったなぁ‥ゆったり美味しいものを提供していだだきました写真は全部撮れんかった。