軽井沢で地元食材の逆襲！
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Trattoria il pinguinoの特徴
若きオーナーシェフが心を込めた絶品イタリアンがあります。
地元農家から仕入れた新鮮な食材を使った料理が自慢です。
珍しいイタリアのメニューが楽しめるアットホームなレストランです。
若きオーナーシェフが孤軍奮闘、こだわりぬいた絶品のイタリアンを用意してくれます。特に前菜プレートが素晴らしい。
夏はなかなか予約が取れませんが、冬は空いています。軽井沢町のお店にありがちなやや寒い室内。シェフがサービスまでされるのですが、食事した日の客は我々だけでしたので、問題なしでした。前菜の盛り合わせはどれも美味しくて、ワインが進みます。生パスタは得意ではないのですが、こちらでは美味しくいただけました。ご馳走さまでした。
軽井沢でディナーを探していて見つけたすごく美味しそうなお店。週末は予約で埋まっていたので諦めかけましたが、まさかの前日に空きが出たので滑り込みで予約。1組1組にとても親切で丁寧な接客をされていて、予約もあえて多くは取らないようにしているのかもしれません。一品一品、食材や調理法へのシェフこだわりを伺ってからじっくり味わい、店員さんともお話をし、ゆっくりとディナーを楽しませていただきました。お客をすごく大切にしてくれていて、シェフと店員さんの気遣いを感じる、また行きたいお店です。ネット予約できるのも嬉しいです。
ディナーをいただきました。シェフや店員さんが気さくで説明がとても丁寧でした。お料理も一品一品丁寧に作られていて美味しく最高でした。全て印象深いです。特に手打ちのパスタの味は忘れられないです。夫の誕生日プレートのデコレーション、ありがとうございました！また軽井沢に行った時は絶対行きたいです。
妻の誕生日祝いとして、ランチのフルコースを予約しました地元の農家さんから直接仕入れた食材を使った料理はどれも美味しく、最初の盛り沢山な前菜から、メインの皮パリ身フワな鳥（妻は鮭）まで五感で楽しむことができました！シェフが楽しそうに解説してくださったお陰で、いっそう美味に感じられましたまた軽井沢に来た時は伺いたいレストランです！
ランチはコース3種、アラカルトありません。2時間くらいかけてゆったり時間を楽しむお料理です。星6つ予約必です。
軽井沢をフラフラしながらフラッと入店予約をすると上のコースが頼めるらしい。飛び込みで頼める4000円のコースを注文サラダ、スープ、パスタ2種類、メインどれも香りが良く、味付けも派手ではなく絶妙で素晴らしい。とても美味しかった…。接客と気遣いも大変心地良く、大満足でした。楽しい食事になった事に感謝次回は上のコースを是非に味わいたい。
歩いていたらパスタを手作りしていて気になったので入店。2
なかなか口にすることができない珍しいイタリアのメニューが、地元食材で繊細に作られていた。まだ開店して間もないようでシェフが一人で切り盛りしているが、料理だけでなくサービスも心がこもっているのが感じられました。万平ホテルからも近く、宿泊客にもおすすめです。
| 名前 |
Trattoria il pinguino |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-34-0789 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.9 |
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テーブル4席、8名相当のアットホームなレストラン、料理はイタリア料理ですが、色々な種類の料理を楽しませてくれます。