軽井沢で味わう、素晴らしいコーヒー。
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トウミコーヒーロースタリーの特徴
おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったり過ごせる空間です。
コーヒー豆の焙煎・販売をメインにしている、専門性の高いお店です。
大きめカップで楽しめる、しっかりとした味わいの美味しいコーヒーがあります。
おしゃれで落ち着いた雰囲気で居心地よかったです。コーヒーとバナナケーキ、パンナコッタを注文しましたが、バナナケーキはバナナを他のお店よりもたくさん使用しているのか、しっとりというよりは固い食感になってしまっており、リベイクして提供したほうがいいと思いました。パンナコッタも固めでミルクプリンのような食感で、スイーツが今ひとつな印象を受けました。
花岡から垂直にまつがくのある通り沿いを行くとあります。Googleでランチで検索したら出てきましたがフードはケーキ系のみみたいです。プラス50円でアイスコーヒーにできます。トウミコーヒーブレンドはちょっと酸味のあるすっきり系でした。ごくごく飲めます。150円くらいでドリップパックも売ってるのでお土産やおつかいものに加えてもいいかも。AIRpayがあるので大体の決済使えます。
珈琲大好き人間なんで、美味しい珈琲を求めて、ブラッと来たトウミコーヒーロースタリーに寄ってみました。ボリビア サン イグナシオとフィナンシェを注文しました。ん～私の大好きな珈琲とスイーツでした。
店の隣に駐車場有るのかな？と思い確認してみたら、少し離れた所に 3台とめられる駐車場ありました。とても良い雰囲気です。涼しそうな内装でした。モカブレンドと深煎りのアイスを頼みました。ホットコーヒーはうまいのに当たるけれど、アイスコーヒーはなかなかうまいのに当たらないなぁ。一人ならカウンターで外を眺めるのも良いかも？
おいしいコーヒーがいただけます。明るくてオシャレな店内でゆっくりできます。
コーヒー豆の焙煎・販売をメインに、喫茶も楽しめる素敵なお店です。「おいしいを、シンプルに。」をコンセプトにされており、コーヒー豆の果実味も感じられる丁寧な焙煎に感動しました。深煎りでも凄い苦いという感じではありません。喫茶では、この辺では珍しいクレバードリッパーでの抽出スタイル。ブレの少ない安定した抽出方法だそうで、焙煎したお豆の個性をしっかりと味わうことができます。現状ではワンオペなので接客対応など大変だとは思いますが、徐々に慣らしていってより素敵なお店になっていただければと思います。地元にこの様なロースタリーが出来て嬉しく思います！
大きめカップで、しっかりとした味わいの美味しいコーヒーでした。飲んでいると、幸せというよりは、店内がおしゃれ過ぎてちょっと寂しく感じました。小さいクッキーか何かが付いていたらいいなぁ👌
たまたまお店の前を通って入らせていただきました。座った窓際は、コンセントはなかったのですが、平日のためか、ゆったり過ごせました。店長さんらしい方に話しかけたら、とても丁寧に対応してくださって、「自分が美味しいと思えたら、それでいいんですよ！」と、安心して滞在できました。※最寄りの美味しいお店の情報もありがとうございました♪
ゆっくりとした時間を過ごせます。お店で焙煎したコーヒー豆を購入することも出来ます。
| 名前 |
トウミコーヒーロースタリー |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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軽井沢の別宅に居る時は必ず寄ります、素晴らしいコーヒーを楽しめます。