中之島の絶景とともに、名門シェフの味を楽しむ。
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創作鉄板蔵人の特徴
中之島の素晴らしい景色を楽しむことができる鉄板焼き店です。
名門ホテル出身シェフの華麗な手さばきを目の前で体験できます。
パーティーやお祝い向けの特別なバースデープレートも用意されています。
中之島の景色を望む開放的な空間で、名門ホテル出身シェフの華麗な手さばきを目の前で堪能できる至福のひとときです。宮崎牛や新鮮な海鮮を使った創作鉄板料理は、素材の旨みを最大限に引き出し、一皿一皿が感動的な美味しさでした。5種類の厳選された塩と共に味わう極上の肉料理は格別で、素材の風味を存分に楽しめます。シェフの華麗なパフォーマンスと丁寧な料理説明で、視覚と味覚の両方で楽しめます。自家製柚子大根や山椒の実佃煮など、こだわりの薬味や漬物もオススメ。カウンター16席、個室4-8名完備。
雰囲気良くてオーナーシェフがとても面白い人でした！食材や料理の知識も豊富で会話が弾みます目の前で調理風景を楽しめて、もちろん料理はどれも美味しかった！個室もあり、デートや記念日にもよきですd(˙꒳˙* )
大きいママ(祖母)のお誕生日だったから中之島の蔵人さんでお祝いしてきた🩷鉄板のコース料理がリーズナブルに食べられて記念日やお誕生日もお祝い出来るよ〜お昼のランチもやってはるみたいでお昼でもこのコース料理を注文できるみたい⛄こだわりの前菜からメインのお肉料理、ガーリックライスもデザートもとーーっても美味しかったぁ🫶🫶なかなかお目にかかれないお野菜もたくさん出してもらえて嬉しい🥹🩷今回は大きいママのお誕生日だったから特別にバースデープレートも用意してもらいました🎂オーナーシェフさんも気さくで面白い方でお祝いしてもらえて大きいママもめちゃくちゃ大喜びでした！！1回蔵人さん連れてきてあげたかったから連れて行けて良かった🥹デートでも記念日でもお誕生日でも接待でも色んな用途で使えるお店さんです🌷
土曜日のランチで利用させて頂きました。これまで某有名ホテルなどの鉄板焼きと比較してもリーズナブル。素晴らしい素材を使われています。どれも美味しかったのですが、伊勢海老、黒鮑は本当に最高でした。鮑の肝とバターソースが絶品。伊勢海老も身の弾力共に甘くてずはらしい。シェフのトーク、フォイヤー調理などとても楽しいひと時でした。また梅田界隈で鉄板焼きをお探し方は是非候補に入れて間違いなし。また、利用します！
無口で男前のシェフやなーと思ってたら中盤からめちゃくちゃ喋り出した🤣オーナーシェフとこのとでめちゃくちゃ最高に面白い方でした🥰ありがとうございます！友達に誕生日という事でサプライズで連れて来てもらった鉄板焼きやさん！結果から言うとほんまに最高やったー😆大好きなエビ食べれて。美味しいお肉に面白いシェフ！おすすめです🥰꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱行ってみてねー꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱
主人がお誕生日のお祝いに連れてきてくれました(*^▽^*)お席は前面ガラス張りなので、開放的でとても居心地が良かったです♪今回はコース料理をいただきました。先付けからデザートまで、どのお料理もとても美味しくいただけました。特に甘鯛のソテーは鱗を時間をかけてカリカリに焼き上げていて、身の方はふっくらと柔らかくとても美味しかったです♪サラダを好んで食べない主人が蔵人サラダをとても気に入って、美味しい美味しいと大絶賛！また、締めのガーリックライスは脂が控えめでとてもあっさりとしていて食べやすくてビックリしました。シェフの丁寧な説明やパフォーマンスもあり、とても楽しく美味しい時間を過ごす事ができました(*^▽^*)
▪️初回オシャレな店内で心地よい時間を過ごす。鉄板焼きでの食事は心も身体も満たされる。予約必須！リピ確定！ご馳走さまでした！▪️２回目ディナーも素晴らしいパフォーマンスで楽しませてくれる。お酒を飲みながら美味しい食事は心躍る。お肉の硬さも調整してくれるのでお好みを伝えるべし。
複数人で行き約1万円と、約2万円のディナーコースを頂きました。当方は鉄板焼きが好きで、全国各地の有名な鉄板焼きに行っているため少々辛口ながらもレビューしたいと思います。•お肉のコスパ良し焼肉屋さんと提携しているそうで、一頭買いにて調達したお肉はとても美味しかったです。やはり有名ブランド牛には劣りますが、それでも十二分に美味しかった。この値段でこれだけ美味しいお肉が食べられれば大変満足です！・若手シェフならではの遊び心満点シェフがお若い事もあり、色々な場面で遊び心が感じられました。好みのお箸を選ぶ事に始まり、拳銃型のチャッカマン、お塩は5種類もの豊富な種類を用意してくれて楽しいお食事が出来たと思います。堅苦しくなりすぎずに楽しく頂く事ができ、ロケーションまずまず、雰囲気は落ち着いていて、金額もリーズナブルな方なので20代カップルの記念日なんかにもオススメです。・ガーリックライスへのこだわり蔵人のシェフがこだわり抜いたというガーリックライスは脂が少なく、とても食べやすくて美味しかったです。脂を極限まで減らす工夫がされていて、シメに相応しい重くないガーリックライスを目指し作ったそうです。TKGも選べて、こちらも別格に美味しかったです。ですが、やはり、シェフの魂が入ったガーリックライスはぜひ皆さんにも食べて頂きたいです。・改善してほしいところハンバーグは美味しかったものの、メインのお肉以外でお肉料理は無くても良かったかなぁ、、。ほんとうに、美味しかったけど。しかし一通り終了した上では、ハンバーグが重くさせてる感がありました。また今回、提供して頂いた宮崎牛はお肉の中でも脂が多い方かと感じたのでケーキよりはシャーベットなどのもっと、さっぱりしたデザートで終わりたかったです。あと一通り食べた後にホッとできるお味噌汁なので、もう少し量があると嬉しかったです。・まとめとにかくガーリックライスを食べてみてほしい。比較的リーズナブルにも食べることができるため、若者カップルの記念日に特におすすめ。まだオープンから一年も経ってないそうで、これから飛躍していきそうな予感。（予約がスムーズに取れる今のうちに来店しておくのがオススメ）また何年かして大阪に訪れた際に再来できたら良いなと思っています。ご馳走様でした。
国立国際美術館に行く前に予約無しでしたが入店することができました本日のランチメインのお肉はカットされたお肉でおろしポン酢ソースがけ生小松菜のサラダ、ご飯、牛テールスープがついて1200円目の前で焼いてくれるお肉は本当に美味しくてお腹もパンパンになりました。生小松菜のサラダもジャコとベーコンのドレッシングがとってもおいしかったです。リサーチせずにたまたま入ったお店でしたがとても満足しました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
創作鉄板蔵人 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6486-9296 |
| 住所 |
〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島３丁目１−２ 2f |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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1年ぶりの来訪コーススープ、サラダ、真鯛、焼き野菜赤身ステーキ、どれも最高ハンバーグも追加 最高ガーリックライスが私には薄かったので塩を足しましたお手洗いの清掃が行き渡っていない…（便座裏までチェックする派です…）ご馳走様でした！またお願い致します！！