阪急梅田で感動の生パスタ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
やまねや生パスタ研究所の特徴
阪急梅田12階の便利な立地でおしゃれな雰囲気が楽しめる、
国産小麦100%を使用した生パスタが絶品で感動の味わい、
うま味調味料や保存料を使わず、子どもも安心して食べられる料理が魅力的。
休日のお昼ドンピシャしか時間がなく、伺いましたが店頭予約ができるので呼ばれるまでは施設内をうろつけてとても助かりました。めーちゃくちゃ忙しいだろうに穏やかに接客してくださり、お客さんには「お待たせしてしまって…」と声をかけておられました。パスタ、サラダ、コーヒーを頂きましたが、どれをとっても美味しく、大満足でした。パスタの種類がとっても多く、迷いました…。食べたいものがまだたくさんあるのでまた伺いたいです。あ、絶対パンつけた方がいいですよ…！
平日13時半ごろに伺いましたが、年の瀬ということもあり40分ほど並びました。メニューはミートソース（白）を注文。フォカッチャやサラダセットも選べるようです。パスタは生パスタ研究所を謳っていることもあり、もちもちで感動！ただ、肝心のミートソースの味が…？という感想です。この味付けは合っているのでしょうか？塩気がなく、小麦粉の味だけのような…もしこの味付けが合っているのなら、私の味覚とは合わないので再訪はないかなぁという感じです。再度になりますが麺はとても美味しかったです！
土曜17時に訪問。ギリギリランチ間に合いました。テーブル席は結構埋まっていました。イカスミカラスミのAセット（2350円）を注文。サラダはバルサミコ酢のドレッシングの味。パスタの生麺は普通。もう少し粘り気のある麺が好み。細麺のうどんみたいなしょっかんだった。フォカッチャはかなりローズマリーの香りが強め。イカスミのパスタにはあまり合わなかった。オリーブオイル多いので結構手がベタベタになるが、新しいおしぼりをパッと持ってきてくれました。店員さんは優しく、よく気配りされているようでした。店内は広々で居心地はいいです。カウンター席みたいのもあるのでお一人でも大丈夫です。17時半には並ぶほどいっぱいになっていました。
阪急梅田12Fの【やまねや 生パスタ研究所】さんでランチ。11時OPENですが、12.13階に行くエレベーターにのって、1045頃に到着。お店は12階の7番の場所でした。前に発券機があって、人数を入力後、発券。3番目でした。11時になり、OPEN。4人テーブルのソファー側に3名、椅子側に2名で5名座れました。・キッズミートセット（パン＆オレンジジュース＆ゼリーつき）・研究所のカルボナーラ・湯葉のチーズあんかけ・海老三昧・葱ぺぺ（大盛）を注文。次女のキッズミートセットからきました。フォッカッチャが結構大きくて、大人もカルボナーラや海老三昧のソースをつけて食べました。私は海老三昧にしました。のっている海老が大きくて豪華！しかもぷりぷりでおいしい。すべての海老の頭から味噌がたっぷりでてきて、めっちゃおいしかった。おいしい海老を使ってくれていて嬉しいです。研究所のカルボナーラは、長女が頼んだので、仕上げの胡椒は無しにして貰いました。おいしい＆濃厚クリームと喜んで食べておりました。パパの葱ぺぺはほんと葱がたっぷり。ちょい唐辛子がきいていて辛めのようです。麺がもっちりでおいしくて、皆ここにして良かったと大満足。どうもご馳走さまでした☆#大阪グルメ#大阪ランチ#大阪駅#大阪#阪急梅田#阪急梅田ランチ#阪急梅田本店#やまねや生パスタ研究所#やまねや#生パスタ研究所#自家製麺生パスタ#生パスタ#祝祭ダイニング#ネギペペロンチーノ#海老のパスタ#湯葉のパスタ#カルボナーラ。
大阪から帰る夜、友人が行きたいと言っていたパスタ屋さんへ伺いました。普段は行列が出来ているとのことで少し時間をずらして早めに伺うと待たずに案内していただきました。生パスタ研究所との名前が面白く、パスタ麺を研究しているならどれだけ美味しいパスタが食べられるのかな？と期待しながらいただくと確かに麺がもちもち。クリーミーでいろいろな味の相乗効果？で美味しかったです。
平日の15時頃に来店し、20分ほど待ち。期間限定の牡蠣ボナーラをBセットでいただきました。(2420円)ずっと来てみたかったお店で、中崎町の方は常に混み合っているので阪急百貨店内のこちらに来ました。麺はもっちりで美味しいです。大きな牡蠣が4つ入っていましたが、個人的にはカルボナーラと牡蠣は合わないなと…ガーリックオイルと合わせて食べる方が美味しそう。ホールの店員さんは特に愛想も無く普通、全体的にお値段は高めの設定ですし、一度食べられたら十分です！
タッチパネルで人数揃ったら整理券セルフで出して順番に並びます１階はカウンター席２階はテーブル席ですミートソースパスタを食べました。
阪急うめだ12階にあり、アクセスしやすくて落ち着いた雰囲気でした。平日の夜だったのですぐに案内していただけましたが、すぐに満員になっていました。生パスタはもちもちでボリューミーで美味しかったですが、フォカッチャとドリンクのセットを頼んだので、とてもお腹いっぱいになりました。ガッツリ食べれない方は、サラダとドリンクのセットの方がオススメです。
久しぶりにパスタ食べて感動した！！！きのことくるみのクリームパスタ🍄🧀もっちもっちの麺に濃厚なクリームソースが絡む(*´艸｀*)椎茸やポルチーニなどのきのこがたくさん入っていてニョキニョキ楽しい🎶ソースたっぷり、フォカッチャを注文していっしょに〜😳✨フォカッチャは大好きなローズマリーが効いててパリッふわ!!めーっちゃ幸せになりました💞中崎町のお店にも行きます🥺👏ありがとうございました(_ _)
| 名前 |
やまねや生パスタ研究所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6313-1498 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町８−７ 梅田阪急ビル 12階 |
周辺のオススメ
人気店の様で平日のお昼ですが30分程待っての入店です。白いミートソースが珍しいのでオーダーしましたが普通のミートソースのトマトベースの味では無くクルミの風味の効いた全くの別物でこれはれこれで美味しいです。