シジミとオマール海老の極上出汁。
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しじみ炊き肉 くにき東梅田店の特徴
鉄鍋で楽しむ独自のしじみ炊き肉は特別感満載です。
限定メニューのオマール海老が加わった炊き肉が絶品です。
しじみとオマール海老のW出汁が味わえる贅沢な鍋料理です。
以前、難波のお店に訪問したことがあり、美味しかったので、近くにできたこちらのお店をお伺いしました。以前と変わらず、味は美味しくいただくことができました。ボリュームもあるので、満足度も高いです。ご馳走様でした。
「赤身しじみ炊き肉」を注文。ハラミ、ナカオチ、サガリ、牛バラが入った贅沢な一品です。島根県宍道湖産のしじみと野菜も一緒に炊き上げられ、深い旨味を楽しめます。新鮮炙りレバーも絶品。しじみの出汁と相性抜群でした。
ミナミで流行ってる『くにき』の梅田店場所は梅田よりも扇町が最最寄りかもまずは鉄鍋でごま油を熱して牛レバーをくぐらせて食べますそこに野菜たっぷりと赤身のお肉を鉄鍋いっぱいに真ん中にシジミをぶちこんで出汁を入れてエキス抽出普通に2人で2人前だと少し物足りないかも？って大飯食らいな方は後からでも追加具材注文可！最後の締めはちゃんぽん麺ヘルシーなお鍋って無限に食べれちゃいます。
しじみ炊き肉、しじみもホルモンも雑炊もすべて美味しかったです。平日の早めの時間だったので予約なしでも入れましたが、すぐに満席になったので、予約しないと入れないことがありそうです。
蜆の出汁が美味しい鍋🍲(^.^)一品も沢山あり美味しいね👌〆の雑炊まで楽しめる～店主の藤原さんも気さくで親しみやすいです～
新しいお店が出来たなと通りすがりに見つけて行って来ました。店内はカウンターとテーブル席に分かれておりモノトーンな内装で、テーブルがタイル仕様になっており可愛かったです。炊き肉という名前が新鮮で惹きつけられましたが、お鍋でした。笑お料理はしじみ炊き肉がメインですが一品もありましたのでお鍋が出来上がるまではおつまみを楽しみながら過ごせると思います。東梅田店限定でオマール海老のお鍋があったので、そちらを選択しました。お出汁もお鍋も美味しかったですがオマール海老はお値段相応ですので更に濃厚な美味しいお出汁で食べたい方は食べられるといいと思います。〆の麺も美味しかったです。味変できる調味料もテーブルにありました。単価は正直ちょっと高いかなという印象でした。特にナムル盛り合わせはもうちょっとインパクトが欲しいです。深夜帯までされてるので深夜飲み食いできるところという面では使い勝手が丁度いいと思います。
しじみって普段あまり食べなくて苦手やったらどうしよって思ってたけど、めっちゃ美味しくていっぱい食べれました🙌シメの雑炊も美味しかったです。ワイワイアットホームな感じのお店。
4月末に東梅田にオープンしたお店難波と心斎橋にお店がありこのお店は3店舗目しじみ炊き肉は鉄鍋の上で野菜とホルモンを大量のしじみと共に炊く独自の鉄鍋料理とのこと東梅田店ではさらにオマール海老が加わったオマール海老のしじみ炊き肉が限定メニューとのことで今回はそちらを頂いてきましたまずは新鮮な炙りレバーをごま油で頂くところからその後店員さんのオペレーションで炊き肉がスタートまずはオマール海老を豪快に焼いていきたっぷりのホルモンとお肉を投入してお酒をかけ煮詰めながらオマール海老の出汁をとっていきますそれから大量の野菜としじみを乗せてじっくり炊きオマールとしじみのW出汁がしっかり出きったところで完成オマール海老が特大サイズでLIVEの迫力に圧倒されるこのしじみとオマール海老のエキスが凝縮された出汁がめちゃくちゃ美味しい野菜とホルモンにもこのW出汁がたっぷりとしみこんでいて最高ですしじみ自体も粒が大きめで食べやすかったのでついついたくさん食べてしまいました〆はご飯か麺を選べて今回は麺をチョイスこの出汁とたっぷりのあおさと胡麻で食べる麺も最高の〆初めて食べたしじみ炊き肉でしたがライブ感も楽しめ味もボリュームも大満足でした！ホルモンが苦手な人は赤身肉だけの炊き肉も選べるので安心炊き肉調理の際に油が結構跳ねるので洗濯できる服装で行くことをおすすめします！
オマール海老の炊きにくを頂きました！エビの出汁もしっかりとでていて美味しかったです！〆の麺も美味しすぎました！店員さんも丁寧な接客でまた行きたいなと思いました！
| 名前 |
しじみ炊き肉 くにき東梅田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6809-5272 |
| 住所 |
〒530-0051 大阪府大阪市北区太融寺町２−１７ フォーラム東梅田 １F |
| HP |
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27135732/dtlrvwlst?PG=2 |
| 評価 |
4.4 |
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赤身肉しじみ炊き肉を注文特別感がすごい！お肉はもちろん野菜がすごく美味しかったです野菜のおかわりができて大満足しじみとお肉の美味しいスープにしめのご飯美味しすぎましたまた特別な日に予約したいです。