能登地酒と和食の絶品。
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割烹 夥汲（くわぐみ）の特徴
能登の山の幸や海の幸を満喫できる和食店です。
レア酒と地酒を取り揃えており、驚きの品揃えです。
上品で丁寧な料理が楽しめ、特別な日に最適です。
レア酒発見残りわずか全ての料理が美味しいです次は女性同伴で来たいです。
ランチで訪問。民家を改修して始められたようで、とても素敵で落ち着く空間でした。ランチメニューは日替わり御膳、能登豚のカツレツ御膳、シーフードカレーなどを中心に6種類程度でした。曜日や季節によって変わるのではないかと思います。日替わりがとても気になったのですが、午後からの力をつけようと能登豚のカツレツ御膳を注文。低温で調理されるらしく、多少時間はかかりましたがとても丁寧に仕上げられていました。ほんのり赤色、厚みは十分、噛みきれない部分もありますがそれもまたよし。10切れほどあったので、結構なボリュームでした。全体ではご飯、お味噌汁、お漬物、小鉢で1600円。震災もあって大変でしょうが、とってもリーズナブルだと感じました。
地の酒 地の魚。近隣に民宿があれば しこたま呑みたい店。手元に酒燗機があれば ゆるゆる一升呑みたい酒場。
能登の山の幸、海の幸を堪能しました。素材の味を活かした滋味深い料理の数々。地酒の種類も豊富で日本酒も併せて楽しめます。お料理がとにかく美味しいので飲めない方ももちろん楽しめます。輪島まで行く甲斐ありの店です。
ランチをいただいたのですが、美味しかったです。
このエリアに来るなら確実に行くべきお店。
割烹らしいお料理と、日本酒などのお酒が楽しめます。能登の海の幸やお肉がうまい出汁と合わさっておいしい。
輪島で能登地酒と美味しい和食を楽しめる割烹。丁寧に作られたお料理からは、大将の食材ひとつひとつへのこだわりを感じます！事前に電話をすれば、子供対応もしてくれます！
落ち着いた雰囲気と、かなりの日本酒（能登）が準備されてびっくりしました。大変良かったです。飲み物の料金が良心的です。
| 名前 |
割烹 夥汲（くわぐみ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0768-23-4809 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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友人とドライブに出かけランチで訪問。お魚づくしの日替わりランチに身体が喜んでいます。能登豚の角煮もトロトロで美味しかったです。また輪島に来たらやりたいです。次は能登豚のカツレツを注文してみよう♪