ほろほろトロチャーシュー、必食！
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麺処暁商店 宇都宮店の特徴
人気の佐野系ラーメンが楽しめる、宇都宮市の名店です。
麺は太ちぢれ、細ちぢれ、ストレートから選択可能です。
トロチャーシューがほろほろで激ウマ、次回は餃子もお試しを！
初の、佐野ラーメン。スープは少し塩っぱいと思いました。塩化ナトリウム使ってるのかなあ？麺の縮れは細くなく太いのしか無かったです。餃子はビッグサイズであっさりタイプ。スタッフさんの接客はとても素晴らしかったが、店内もの凄く暑い‼️ご馳走さま。
とろちゃ〜しゅうめんが好きです。餃子は､熱いので1個は切腹させてから食べます。基本ラーメンが伸びないよう先に食べると思いますが暁さんの餃子はラーメンより優先に食べること旨しです。早い方が断然うまい😋
行きたかった暁商店へ！壬生店の方に行った時に行列に諦め、日を改め友人と宇都宮店に！ねぎ生姜ラーメン🍜と餃子を！ラーメンはあっさりで少し甘めに感じました～チャシューも大き目のが2枚とトッピングで味玉！餃子は1個が大きくて食べ応えがありお腹一杯になりました！
ラーメンはおいしいただ、餃子は野菜98%ぐらいの印象なので(さすがにもう少しは肉が入っているのかもしれないが)、これはどうかな…
味の感想の前に他の方も書かれてましたが、ラーメン3口目くらいから店内の暑さが気になる。半分終わる頃には残してでも出たくなるぐらいの暑さで完食の時にはもう何も考えられませんでした。とろとろチャーシューメン佐野ラーメン系とのことで濃い味の好きな私は少し不安でしたが塩っけの中にある甘みを感じて味は〇。チャーシューはとろとろ、写真で見た時はもっと大きく太く感じたので拍子抜け。全体的に佐野SAで食べるよりは美味しいかなくらい、リピ無し。
休日の開店直後だったけど、混んでいないし接客も丁寧だった。こちらは口頭での注文で後払い。初めての佐野ラーメン？だったけど、素朴な感じで好きかな。生姜ネギをトッピングしたが、長岡系とは別の風味でこれはこれで良かった。あ、それとチャーシューが昔ながらで美味かった。
平日13時頃に来店。佐野ラーメンのお店です。店員さんの感じも元気が良くてとてもいい。トロチャーシューメンと生姜葱ラーメンを注文。スープもあっさりして美味しく、麺が細ちぢれ麺で食べやすい。トロチャーシューがとても柔らかくて美味しい。生姜葱ラーメンのチャーシューは厚みがありしっかりした食べ応え。餃子も頼みましたが、野菜がびっちりの大きな餃子で美味しかったです。何度食べても飽きない味かと思います。
休日の13時頃訪問。ウェイティングボードに名前を書き、少し待って入店。数量限定のごろごろチャーシューめん1100円＋ぎょうざ330円を注文しました。麺は細ちぢれ麺を選択です。スープは予想を裏切らないやさしい味。麺はモチモチでこしがあり、スープにもよく絡みます。チャーシューはブロック状ですが、ホロホロと軟らかく、とろける感じです。味付けもしょっぱすぎず、スープにもよく合います。全体のバランスが良い美味しい１杯です。ぎょうざは３個ですが、１個１個が大きくて、餡もぎっしり詰まっており、食べ応え十分。肉は入っていないようで、肉汁は溢れません。自分の好みと少し違いますが、これはこれでアリかもしれませんね。ちゃんとした佐野ラーメンのお店でした。ごちそうさまでした。
壬生の名店が宇都宮市役所前に進出場所は懐かしのニュージャック跡地佐野ラーメン系ですが麺は選べる3種類太ちぢれ・細ちぢれ・ストレートから今回は細ちぢれを選択しましたトロチャーシューがほろほろで激ウマ餃子もオススメとのことなので次回食べてみよう。
| 名前 |
麺処暁商店 宇都宮店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
028-611-1136 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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