本場を超える上品なフィリピン料理。
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Hay Naku! Philippine restaurantの特徴
フィリピン料理の独特なマイルドな香辛料が楽しめるお店です。
醤油ベースのソースが生み出す程よい酸味が絶品です。
揚げ方や焼き方にこだわり、ユニークな食感が味わえます。
本場より美味しいフィリピン料理食材は日本でもよく見かけるものだけど、調理法とか味付けが違ってこれがまた美味しい！私のいちばんお気に入りはクリスピーパタ時々ムショーに食べたくなる。これをピルセンで流すのが幸せ(*^^*)1人でも入りやすいのがありがたい。
美味しい方です。
マニラ在中です。日本人が日本の食材で作るフィリピン料理は美味いと証明してくれとる。マニラにあって欲しい。ビールはやっぱ鮮度か？サンミゲルの味が何かちごー。
非常罕見的菲律賓餐廳 會給你很棒的美味體驗 如果你在日本待了一陣子 想吃一些不一樣的亞洲食物 那就來這裡試試看吧。
シェフの方は以前、クルーズ船の副料理長でした。タイとフィリピンで料理店を経営する経験もあります。本番のフィリピンの味と心地良い接客を提供してくれました。オススメはポークBBQです、焼き鳥の味に近いですが、バナナケッチャプとミントの隠し味があって、美味しいです。
フィリピン料理については詳しくなかったのですが、食べてみるとマイルドな香辛料と程よい酸味と醤油ベースのソース、そして堅めの揚げ方や焼き方がポイントなのかもしれません。脂の乗っててしかも優しい白身魚のティラピアの揚げ焼きや、豚肉を酢と醤油ベースで煮込んだポークアドボ、豚肉と刻んだタマネギ等を鉄板焼にして上の卵の黄身を潰して混ぜるシシグ、牛テールのピーナッツソース煮カレカレ、紫芋や甘い豆等が入っている豪華なかき氷ハロハロ等が美味しいです。グラスを割らないようにプラスチック製にしてあるのは、子供連れ家族客が多いので安全ですね。
| 名前 |
Hay Naku! Philippine restaurant |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-254-6566 |
| 住所 |
〒920-0982 石川県金沢市大工町３２−１ 大坪ビル 2F |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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このレストランのフィリピン料理は味がとても上品で、フィリピンで食べるフィリピン料理以上と思った。フィリピン人妻も絶品だと感動していた。