古民家で味わう氷見の海の幸。
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NICONの特徴
金沢大工町の古き和を感じる民家でフレンチを楽しめます。
氷見の新鮮な魚介類を中心としたお料理が自慢です。
老舗の割烹屋さん風の外観が印象的なお店です。
氷見の新鮮な魚介類を中心としたお料理がいただけるお店です。平日しか営業していませんが、その分、落ち着いた雰囲気のお店です。常連客には、別メニューを出すこともあるようです。メニューにはありませんがワインは、お料理にあったものを出していただくことも可能です、（メニュー表のワインはお高めのものが多いですが、ペアリング的に出していただいたワインは量もお値段も良心的でした。）
古き和を感じる民家で頂くフレンチ。ご夫婦でやられているとの事。料理が美味しいのは勿論の事ですが、なによりもサービスが素晴らしく、心地良い時間が過ごせる。店内はカウンター5.6席＋個室も備えており、繁華街の中ということもあり、様々なシーンで重宝するお店✨
開店して間もなく友人と行き、早くも2回目、家族を連れて素敵な時間をご提供いただきました。シェフも女将さんも人当たりがよく穏やかで、元割烹屋の和風空間も相まって、心地の良い時間を過ごせます。もちろん料理も大満足のお味です。フレンチベースの創作料理かと思いますが、上品な味付けながら、お酒との相性が良い絶妙なバランス。カウンターから見える大きなワインセラーには、ワイン好きのシェフが集めた珠玉のワインがぎっしり。コース料理+気になる一本の楽しみ方が私の定番になりそうです。よくある高級レストランの「どうやって食べれば良いかわからない」みたいなこともありません。硬すぎずカジュアルすぎない、とても居心地の良いお店だと感じました。多くの方に体感していただきたいです。
外観は老舗の割烹屋さん。中に入ったら立派な欅のカウンターでフランス料理が楽しめます。料理は、富山県の氷見の魚介をメインで使っていて最後だけお肉料理が出てきました！数年前まで、東京六本木にあるミシュラン一つ星を獲得していたレストランで修行されていたそう。納得すぎるクオリティーの高いお料理ばかりでした！！魚介は美味しいだけではなく種類によって食感が変わるのが楽しかった！氷見の食材素晴らしい。8品頂きましたが、しっかりボリュームもあってお腹いっぱいになれました。12000円のおまかせコースで、高級食材も沢山使われていて、お腹いっぱいになれて、とにかく美味しい！正直もっと料金高くていいくらいです。値段が上がっていくのかわかりませんが、今のうちに是非行ってみてください！！
2月にオープンした新しいお店です。石川県出身の店主が手掛けるのはフレンチをベースにしたお魚やお肉のお皿。コインパーキングが周りにあるエリアなので、一方通行に気をつけてご利用ください。ワインとシャンパンを取り揃えてあり、お食事にあわせて定安してくださいます。コースの内容は野菜、魚、肉がフレンチの調理法で出され、特にソースにこだわりを感じました。
| 名前 |
NICON |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-8093-1156 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
友人と金沢大工町のフレンチレストラン｢NICON ｣でディナー。この日はソムリエの資格を持つシェフがお気に入りの輪島のワインワイナリー「ハイディーワイナリー」産ワインとのコラボイベント。富山県氷見産の魚介を中心に、新鮮な食材を使ったフレンチとワインのペアリングを楽しめました。料理の完成度の高めで、ヤリイカのラタトゥイユとメダイの炙りのサラダが美味しいかった。