卵の濃厚さとおしゃれな空間。
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フェルヴェール 金沢本店の特徴
ヨーロッパ風のケーキ屋が佇む閑静な住宅街の一角です。
新鮮なサラダや美味しいゆで卵が味わえるヘルシーなメニュー。
シフォンケーキセットやチーズケーキが特に人気で、絶品です！
ケーキセット注文しましたがおしゃれなプレートにのって出てきて感激💓素敵な店内でゆっくりできて良かったです。
高岡本店の卵料理店が金沢にオープン高級旅館で使用しているセイアグリの卵を使用どの料理も卵の濃厚さが際立つスイーツも同じ卵を使用している為、美味。
駅西スイミングの裏の住宅街にあるスモーキーブルーの洋風建築のお店です。駐車場も停めやすく 中のインテリアも貴族の館をイメージしているそうでテンションが上がります。パスタセットを注文しました。最初にサービスのゆで卵がでてきてびっくりしました。こちらは富山の卵のお店が経営されていて 無添加で健康に良い料理お菓子にこだわっているそうです。卵のスープ 野菜サラダ パスタ コーヒーをいただきました。次回はオムライスを食べてみたいです。最後に期間限定かもしれませんが卵6個のパックをいただいてまたまたびっくりです。そのうちの1個は希少な黄身2個の双子の卵だそうで嬉しかったです。
卵だらけの洋食店。お料理は優しい味付け。金沢駅からも近く外観も店内もオシャレ空間。駐車場もあります。料理にはゆで卵がでてきますし2000円以上の支払いで生卵6パックも頂けます。提供は早めです。半分も食べる前に次が出てきます。卵麺パスタセット 税込2200円（スープ・サラダ・コーヒー又は紅茶付き）自家製パスタ麺、卵の風味を感じます・厚切りベーコンのカルボナーラゆで卵から始まります。スープは茶碗蒸しみたいなスープ。卵感を感じるためなのか全体的にすごく優しい味付け。支払いはPayPayやクレジットカード決済対応。
住宅街にお店があり、ちょっとわかりにくいかもしれません。ランチに行ったのですが、プリンアラモードに目がいき、食べてみました。新鮮な、フルーツに新鮮な卵の味がアイスクリームにもプリンにも感じられとても美味しかったです。今度はパスタやオムライスを食べてみたいと思います。帰りに若い鶏の卵をお土産にいただきました。美味しかったです。
たまご屋さんが営んでる、カフェレストラン。裏路地の住宅地に青い建物！こんなところにこんなお店が！！ケーキも売ってました。たまご屋さんだから卵が効いたプリンが美味しかったです。その前にランチ！オムライスを注文して待ってる間に、ゆで卵お一つどーぞと。こんなサービスあるのね！たまご屋さんならでは？(笑)オムライスはふわふわの卵！美味しいですね！ちゃんと作ってる感じ。トマトソースにしました。デミグラスも選択肢にあります。その後プリンアラモードとコーヒーをデザートに。コーヒーのミルクは温かい牛乳でした。プリンアラモード食べ終わった頃に、またまたサービス品のババロアみたいな物が出てきました！抹茶味でした。そして帰りにまたまたサービス？おみやげに生卵を２パックも頂きました(笑)こんなサービス他にはないね！(笑)店内はシャンデリアがあったり、かなり洋風な感じ！おしゃれですね！
とても品格の良い空間が展開されてる、卵料理が得意なレストラン外観からして「絵画」のようなキレイなまとまり方（コレはiPhone12で撮影）店内は、市内の雑踏とはかけ離れた非日常空間となってます。トイレもアートしてますお料理はオムライスやカルボナーラなど、卵の良さを活かしたメニューが「センター」を彩りつつ、サイドをその時々の品が固めてる！といった感じ。もう一つ、特筆モノがスィーツが売られてること。スィーツは不得手分野なので詳細省きますが、ここでも卵の良さが生きてきてます。カルボナーラ頼みましたが（2千円ちょいとでアフターコーヒーもデザートも付いてきます）、卵の濃さがよく味わえる一品でした。あ、ゆで卵も付いてきます（黄身が半熟っぽい感じで美味しい）。カルボナーラは卵の濃さがのためかすこぉし物足りなくもあったので、ゆで卵用の塩を掛けながらいただきました（塩足したら絶品に！）コーヒーとスィーツいただき、まったーりとした午後のひとときをいただきました。ご馳走さまでした！
まさかゆで卵超美味しかった、サラダも新鮮ですし、パスタも素敵、子供も美味しく全部食べました。
静で落ち着きのある、センスあふれるお店です！卵はおかわり自由で、料理菓子類もたいへん美味しく、お薦めです！
| 名前 |
フェルヴェール 金沢本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
076-256-0287 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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オムライスとカルボナーラを注文。カルボナーラは濃厚で美味しかったです。オムライスもトマトの酸味がさっぱりで美味しかったです。プリンとシュークリームをテイクアウト。妻も気に入ってます。