日本海を望む、あっさりラーメン。
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新潟ラーメンなみ福 角田浜本店の特徴
澄んだスープにストレート麺が絶品のラーメン屋です。
母親の希望で訪れたシンプルさが光るお店です。
ハイスタの難波さんの店で、カフェも楽しめる魅力的な空間です。
秋晴れの日曜、13:45分頃到着し、整理券を受け取り、待ち時間35分とのこと。待つ間、歩いて灯台へ行ったり、あちこち散策したり、楽しく過ごせました。（お店の方に伺ったところ、14:15までは整理券を受け取れるそうです）ラーメンは細麺で、スープはさっぱり。好みのラーメンでスープまで飲み干しました。ソフトクリームも甘すぎず、美味しかったです。海を見ながらラーメンにソフトクリーム、最高でした。
地元のテレビによく取り上げられてるそうで、休日のお昼はとても混んでます。今回私は開店10分前の10時50分に着いたのですが、整理券を発行するとすでに30組待ちで60分後に案内予定とのことでした。他の場所で時間を潰したのですが、整理券のQRコードを読み込むとあと何分くらいで案内できるかの目安が出てくるので、いい機能だなと思いました。店内に入ると、待合室みたいなところにカフェやグッズ売り場があってオシャレな雰囲気でした。整理券の番号が呼ばれ、奥の部屋へ行くとそこでも少し待ちました。肝心のラーメンはサッパリした感じで食べやすかったです。ラーメンチャーハンセットを頼んだのですが、チャーハンもパラパラしてて美味でした。接客もとてもよかったです。味だけで言えば60分待つほどの美味しさなのかな？という気もしますが、味以外の接客やネームバリューやロケーションを考えればこの人気も分かる気がしました。
アッサリだけどしっかりダシの効いたスープ極細麺ご組み合わさった優しい味わい。海を見ながら食べられるそのシチュエーションと店員さんの気持ちの良い接客。入り口で整理券を発券しそこに印刷されたQRコードからリアルタイムで待ち人数の確認や呼出しメールの登録ができるので周辺を散歩しながら待つことができるので待ち時間が苦になりません。
！新潟あっさりラーメン！土曜日の11時半過ぎに来店。30分待ちでお店に入れました。ラーメンとチャーハンのセットをオーダー。ラーメンは新潟五大ラーメンの一つ、新潟あっさりラーメンで、チャーハンはパラパラ系です。美味しいは美味しいのですが、もの凄く美味しいという訳では無い。がしかし！気付いたらスープも飲み干してました…！海を見ながら食べられるロケーションもGoodです！
評判通りの美味しさでした！ストレート麺のあっさりスープ。炒飯もとても美味しく頂きました。家族連れの小学生くらい子達がみんな店員さんに美味しかった、ごちそうさまでした！って言ってました。誰でも食べやすいラーメンと思います。コッテリ系が好きな方は物足りないと思います。天気が良かったので、店内から見る日本海と佐渡が絶景です。
新潟旅行2日目朝９時半になみ福へ向い10時に到着既に２人方並んで車待ちの方も何名か自分もなんとか整理番号早めで入店待ち時間はグッズ見たりワクワク感満載やはりバンド系の方々多数いたりほとんどの方チャーハンセット自分もワンタンラ〜メンチャーハンセット魚介系あっさり味極細麺ホロホロチャーシューもっちりワンタンパラパラチャーハン旨い!心配だったのが極細麺最終的にどうなるかでしたがなかなか最後までしっかり腰ある細麺完食。お店の方々も優しくお気をつけて〜と、、、なみ福缶バッジ購入しサヨナラしました。最高に楽しい時間ありがとうございました。
澄んだスープに細麺。年配者でも食べやすい味のラーメンでした。チャーハンも薄味で，噛めば噛むほど味わい深い一品でした。最後の一滴，一粒まで美味しくいただきました。また絶対食べに行きます!
母の希望で行ってみましたとてもシンプルなラーメンと炒飯の2品だけの潔いラーメン店で開店前から待ってる人が沢山いて整理券で案内されましたちなみにラーメン店とカフェが同じ建物にありカフェスペースでラーメン店内に入るのを待つ事が出来ます整理券にQRコードがあり自分があと何組で呼ばれるか分かるようになっており車や店外で待つことも出来ますラーメンも炒飯もすごくシンプルであっさり味ですラーメンは澄んだ上品な魚介の風味が強くストレート麺に合ってて美味しいです炒飯も玉子とチャーシューのシンプルな超パラパラ炒飯です店内もおしゃれで清潔感がありカフェも楽しめて今どきの痒いところに手が届く素敵なお店だと思います個人的にラーメンと炒飯がシンプル過ぎて懐石料理のような…野性味溢れる人生を送ってきたもので何か物足りなさを感じてしまいました…でもすごく美味しいんです！これは本当に好みの問題ですね😅女子同士もおひとり様も地元のご夫婦も常連さんも美味しさと素敵な雰囲気で色んな方が笑顔になる素敵なお店でした。
Hi-STANDARDの難波さんの店。ラーメンチャーハンセットをオーダーしました。煮干しの芳醇な香りもエグ味なく、油が全く浮いていないクリアな黄金色のスープ。そこに乾物系と動物系などが下支え。ストレート細麺。柔らかいバラチャーシュー。シンプルでクラシカルなほっこりするラーメンでした。浜茶屋を改装した店舗で角田浜を一望できて、晴れの日は佐渡島も見える抜群のロケーションです。
| 名前 |
新潟ラーメンなみ福 角田浜本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
日本海を間近に眺めながら昔ながらの新潟らしいあっさりラーメンを食べられる貴重なお店です。Hi-STANDARDの難波さんがオーナーでもあるので平日でも行列が出来ることもあるお店です。今回はワンタン麺を戴きました。チャーシューはバラ肉を圧力鍋で煮てるのかな？二枚入っています。とても品の良い仕上がりで、スープも最後まで飲み干しました。食べる前の画像が他のカメラで撮ってたので同時にアップ出来ないのですが美味しかったです☺️