南小谷の古民家で囲炉裏のお話。
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紀柳 kiryu-kamado-meshiの特徴
南小谷駅から徒歩圏内でアクセス抜群です。
かまど炊きの白米と料理が絶品で大満足です。
雪国の古民家で囲炉裏端の体験が楽しめます。
オープンの日に伺いました。素敵な外観を見ながら中に入ると、これまたタイムスリップしたかのような素敵な空間が待ち受けていました。感動しながら炉端に座ると汲みたての美味しいお水を出してくださり、この後いただくお米（四種ありその中から選びます）→選んだお米をとぎ→浸水させている間に、薪割り体験！これがとても楽しかったです！（女性でもラクに割れるのでご安心を）その後、釜戸に火入れをし→ご飯炊き体験をしました。ご飯が炊けると、奥の間に案内していただき…炊き立てご飯と、美味しいお料理が素敵な器とお膳で提供されます。このお料理の数々も、ご飯に合うとても美味しいものばかり…！通常メニューに➕で一品お肉料理等を付けられます。同行者は、豚の角煮（大きな）私は、ハンバーグに変更してもらいました。ご飯も最高に美味しいし、お料理も美味しいしで、食べ過ぎてしまいました！二人で3合だったので、残ったご飯は塩むすびにしていただき持ち帰りました！冷めても美味しいのが、釜戸炊きご飯なんだと感動しました！！お料理は勿論、お店の方々の接客が素晴らしく、心温まるおもてなし！そして歴史的な事等色々な説明もしてくださり、本当に楽しく過ごす事が出来ました！！また絶対行きますね！
たまたま、南小谷駅から徒歩でも近い距離でしたので予約しましたが、大当りでした、かまど炊きの白米もお料理も美味しかったです、何よりオーナーのお父様が、囲炉裏端で、昔の小谷村のお話をして下さいました😀、雪国独特の落着いた古民家で、お値段以上のとても素敵な食事と時間を過ごすことが出来ました。ありがとうございました🙇
子供達を連れて、ランチに行きました。料理はどれも美味しく、お店の方々や、お店の雰囲気や、食器や、紅葉が添えてあり季節を感じたり、全てに丁寧さと温かさがあり感動でした。自然の中で美味しいお料理を食べてすごく癒されたランチでした。そして子供達も建物や外の自然に興味深々で、鯉を見に行ったり満喫しました。今度は釜戸炊きを子供達とやりたいなーと思いました。大人も子供も大満足でした。また食べに行きます。
| 名前 |
紀柳 kiryu-kamado-meshi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0261-88-0885 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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訪日ツアーのガイドで訪れました。美しい古民家で愛情に溢れた素晴らしい時間を過ごすことができました！お料理も目が覚めるような美味しさで、お客様も最高の体験だったと大喜びです。心より感謝いたします。