遊佐町の美味！
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蕎麦家たちかわ製麺所の特徴
蕎麦屋たちかわ製麺所は遊佐町で本格的な板そばが味わえるお店です。
大盛りでもちょうど良い薄く引き詰めた蕎麦が楽しめます。
山形の蕎麦のイメージを覆す細切りの特別な蕎麦が魅力的です。
板そばにしんの甘露煮付き1300円❗️そばは山形県産出羽かおりを使用👍🏼庄内にこんなに美味しい蕎麦屋があるとは知らなかった⤴️
夏限定なんて言われちゃ選ばざるを得ないよね。その冷たい3種から選んだのは鶏天タルタルサラダ蕎麦の大盛。タルタルソースやトマトソースが乗っていて蕎麦つゆの味が潜んでしまいそうなんだが、心地好い鰹出汁の旨味も効いているぞ。細打ちの蕎麦は食感と喉越しが気持ち良くて美味しかったぞ！
美味しいお蕎麦屋さんでした！遊佐にはよく行くのですが、ここのお蕎麦屋さんは初めて気が付きました！多分以前はやってなかったかと…蕎麦ののぼりを見て入ってみました。田舎そばではなく上品な感じのお蕎麦で、なかなかおいしかったです！もちろんニシンも美味しかったですよ〜😄
土曜日11時50分に到着。ふらっとを過ぎて少し行ったら到着。混んでるかなーと思ったけど、待たずに座れました。子供がいるので座敷の席に座りました。たちかわお得セットと揚げなす梅おろし冷やしそばを注文。蕎麦屋あるあるで少し待ちましたが、15分くらいで着丼。お得セットは、ざる蕎麦、ニシンの煮付け、天ぷら、2種類のつけ汁、アイスと盛りだくさん。蕎麦は美味しい。風味が良い。つけ汁の胡麻ダレは斬新だけど、麺つゆが良いです。天ぷらは、忙しいからか、少しシナッとしてた。ただ、しそ、きす、えび、ズッキーニ、なす、しいたけ、かぼちゃと豪華でした。きす、ズッキーニはカリッとしてたのでよし。冷やしそばは戸隠そば風でとても好き。ナスはあまりカリッと感はないけど、油吸ってます。うまい。大根おろしがトッピングされてるが、それに梅肉としそがいいテイストを醸し出す。爽やかです。暑い時にはイイぞー。冷やしは子供を抱っこしたままでも食べやすいのが良い。そして、何より席にあった樽詰めオールフリーのポスター。めちゃくちゃ美味そうで、ついつい注文。これはキンキンに冷えたオールフリー。めちゃくちゃ美味い😋最強🍴天ぷらニシンがいいつまみ。これは他の店も取り入れてほしい。でも私はアサヒ派。そう。アサヒ派。喉が潤いました。アイスはミルク！そばの実！あげてる！うまーい。こんな感じ。真面目にレベル高いアイス。遊佐でなかなか素敵な蕎麦屋発見。ふらっとでご飯食べようかと思ったけど、こちらにきて良かった。また来たいと思います。店員さんもハキハキしていて気持ちがいい。なんでたちかわなのかは不明でした。実は立川ではなく、太刀川？（筆者の感想です）今度教えてください。
鶴の湯に行く道中、お腹空いてて蕎麦の看板見て立ち寄り。大正解↑お蕎麦も美味しく↑鰊も全て美味しく頂きましたか。
お蕎麦も美味しいけど、天ぷら（しいたけ・ピーマン・れんこん・エビ・たぶんキス・かぼちゃ）の…特にかぼちゃが甘くて感動する美味しさでした。連れ（40代女性）としばらく盛り上がりました。天ぷらに添えてあったややピンクがかったお塩も甘さがあって、少し付けて食べると、天ぷらの美味しさがより引き立ちました。最後に蕎麦湯をいただいたけど、初めて蕎麦湯を美味しいと思いました。自分もそんな歳（どんな歳だよ）になったんだなぁと、心の中で噛み締めた次第です。（旧姓・たちかわ、今年で45歳になります。）お蕎麦好きの10歳の息子が、同じメニューの小盛りを完食して感動。お蕎麦に興味を示さない5歳の娘にも試しにあげたら、もっと欲しいを繰り返して、並盛りの自分のお蕎麦を数回分けてあげました。びっくり。3/29は、娘の「お蕎麦記念日」です！ごちそうさまでした！
遊佐町ペイペイキャンペーン中に訪問。にしんとろろ蕎麦。甘辛いにしんがとてもおいしかった。とろろはかなり少なめ。蕎麦は多い。食べ応えがあって良かった。
お得セットが本当にお得。豚肉甘煮と温玉は思ったより大盛りの小鉢でご飯がほしくなるほど。鴨が肉厚で噛むほど旨みが染み出してくる。野菜かき揚げは具材が大きくゴロゴロ・ホクホクしていて子どもはフライドポテト感覚でパクパク食べてくれました。限定のまかないあんかけ蕎麦も気になりました。また行きます。
友達3人で訪問しました私賄い中華つけ麺友達は天ぷら御膳とかき揚げ麺の量200gでとてもお腹いっぱいなりました。残ったかき揚げはタッパー代10円払い持ち帰りましたとても美味しかったです。
| 名前 |
蕎麦家たちかわ製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0234-31-9211 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00～14:30 [月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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鳥海山の麓にある蕎麦屋さん板そばや温かい蕎麦、季節限定のそばも数種類あります蕎麦屋で鶏天タルタル？と思いましたがすごく美味しかった😋